Trayectorias divergentes y estrategias productivas heterogéneas en grandes empresas agrícolas en Argentina, 2012-2022

Autores
Sanz Cerbino, Gonzalo Sebastian; Castelao Caruana, Maria Eugenia
Año de publicación
2025
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
Gran parte de la literatura que aborda las dinámicas recientes del sector agrícola en el cono sur latinoamericano propone la existencia de un modelo productivo ampliamente extendido denominado agronegocio. Este modelo se basa en nuevas formas de relación con la tecnología, la tierra, el trabajo, el sector financiero y el resto de la cadena agropecuaria. Este artículo reflexiona sobre el alcance de esta noción como modelo productivo característico de las grandes empresas productoras de granos en la región pampeana de Argentina. Estas explican la dinámica exportadora del sector y su competitividad y, según la literatura especializada, son la capa más representativa del modelo de agronegocio. Este trabajo analiza las prácticas constitutivas del modelo productivo de 14 firmas que producen granos en no menos de 50.000 hectáreas en la región pampeana argentina en el periodo 2012-2022. El análisis muestra que este segmento de empresas agrícolas despliega prácticas que difieren de las tendencias generales asociadas al modelo de agronegocio. El artículo da cuenta de la heterogeneidad de trayectorias y estrategias productivas existentes al interior de este grupo de firmas, y propone una tipología que refleje los distintos modelos de negocios presentes entre los grandes jugadores de la agricultura pampeana.
Much of the literature addressing recent dynamics in the agricultural sector of the southern Latin American cone proposes the existence of an extensively adopted productive model known as agribusiness. This model is characterized by new relationships with technology, land, labor, the financial sector, and the rest of the agricultural chain. This article delves into the scope of agribusiness as the defining model for large grain-producing firms in Argentina’s Pampas region. These firms explain the export dynamics and competitiveness of the agricultural sector and, according to specialized literature, they represent the core of the agribusiness model. Our study analyzes the constitutive practices of fourteen firms engaged in grain production across no less than 50,000 hectares in the Argentine Pampas during the period from 2012 to 2022. Notably, our findings reveal that this segment of large agricultural companies deploys practices that diverge from the general trends associated with the agribusiness model. The article highlights the heterogeneity of trajectories and productive strategies within this group of firms, proposing a typology that reflects the diverse business models present among major players in Pampas agriculture.
Grande parte da literatura que aborda a dinâmica recente do setor agrícola no Cone Sul da América Latina propõe a existência de um modelo produtivo amplamente ampliado denominado agronegócio. Este modelo baseia-se em novas formas de relacionamento com a tecnologia, a terra, o trabalho, o setor financeiro e o resto da cadeia agrícola. Este artigo reflete sobre o alcance desta noção como modelo produtivo característico das grandes empresas produtoras de grãos da região das Pampas argentinas. Elas explicam a dinâmica exportadora do setor e a sua competitividade e, segundo a literatura especializada, constituem a camada mais representativa do modelo do agronegócio. Aqui analisamos as práticas constitutivas do modelo de produção de catorze empresas que produzem grãos em nada menos que 50.000 hectares na região dos Pampas argentinos no período 2012-2022. A análise mostra que este segmento de empresas agrícolas implementa práticas diferentes das tendências gerais associadas ao modelo do agronegócio. O artigo dá conta da heterogeneidade das trajetórias e estratégias produtivas existentes neste grupo de empresas e propõe uma tipologia que reflete os diferentes modelos de negócios presentes entre os principais atores da agricultura das Pampas.
Fil: Sanz Cerbino, Gonzalo Sebastian. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Saavedra 15. Centro de Estudios Urbanos y Regionales; Argentina
Fil: Castelao Caruana, Maria Eugenia. Fundación Bariloche; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Saavedra 15. Centro de Estudios Urbanos y Regionales; Argentina
Materia
AGRICULTURA
AGROINDUSTRIA
EMPRESAS AGRÍCOLAS
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
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Repositorio
CONICET Digital (CONICET)
Institución
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
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El artículo da cuenta de la heterogeneidad de trayectorias y estrategias productivas existentes al interior de este grupo de firmas, y propone una tipología que refleje los distintos modelos de negocios presentes entre los grandes jugadores de la agricultura pampeana.Much of the literature addressing recent dynamics in the agricultural sector of the southern Latin American cone proposes the existence of an extensively adopted productive model known as agribusiness. This model is characterized by new relationships with technology, land, labor, the financial sector, and the rest of the agricultural chain. This article delves into the scope of agribusiness as the defining model for large grain-producing firms in Argentina’s Pampas region. These firms explain the export dynamics and competitiveness of the agricultural sector and, according to specialized literature, they represent the core of the agribusiness model. Our study analyzes the constitutive practices of fourteen firms engaged in grain production across no less than 50,000 hectares in the Argentine Pampas during the period from 2012 to 2022. Notably, our findings reveal that this segment of large agricultural companies deploys practices that diverge from the general trends associated with the agribusiness model. The article highlights the heterogeneity of trajectories and productive strategies within this group of firms, proposing a typology that reflects the diverse business models present among major players in Pampas agriculture.Grande parte da literatura que aborda a dinâmica recente do setor agrícola no Cone Sul da América Latina propõe a existência de um modelo produtivo amplamente ampliado denominado agronegócio. Este modelo baseia-se em novas formas de relacionamento com a tecnologia, a terra, o trabalho, o setor financeiro e o resto da cadeia agrícola. Este artigo reflete sobre o alcance desta noção como modelo produtivo característico das grandes empresas produtoras de grãos da região das Pampas argentinas. Elas explicam a dinâmica exportadora do setor e a sua competitividade e, segundo a literatura especializada, constituem a camada mais representativa do modelo do agronegócio. Aqui analisamos as práticas constitutivas do modelo de produção de catorze empresas que produzem grãos em nada menos que 50.000 hectares na região dos Pampas argentinos no período 2012-2022. A análise mostra que este segmento de empresas agrícolas implementa práticas diferentes das tendências gerais associadas ao modelo do agronegócio. O artigo dá conta da heterogeneidade das trajetórias e estratégias produtivas existentes neste grupo de empresas e propõe uma tipologia que reflete os diferentes modelos de negócios presentes entre os principais atores da agricultura das Pampas.Fil: Sanz Cerbino, Gonzalo Sebastian. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Saavedra 15. Centro de Estudios Urbanos y Regionales; ArgentinaFil: Castelao Caruana, Maria Eugenia. Fundación Bariloche; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Saavedra 15. Centro de Estudios Urbanos y Regionales; ArgentinaUniversidad de Santiago de Chile. Instituto de Estudios Avanzados.2025-10info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_6501info:ar-repo/semantics/articuloapplication/pdfapplication/zipapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/11336/291131Sanz Cerbino, Gonzalo Sebastian; Castelao Caruana, Maria Eugenia; Trayectorias divergentes y estrategias productivas heterogéneas en grandes empresas agrícolas en Argentina, 2012-2022; Universidad de Santiago de Chile. 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Grande parte da literatura que aborda a dinâmica recente do setor agrícola no Cone Sul da América Latina propõe a existência de um modelo produtivo amplamente ampliado denominado agronegócio. Este modelo baseia-se em novas formas de relacionamento com a tecnologia, a terra, o trabalho, o setor financeiro e o resto da cadeia agrícola. Este artigo reflete sobre o alcance desta noção como modelo produtivo característico das grandes empresas produtoras de grãos da região das Pampas argentinas. Elas explicam a dinâmica exportadora do setor e a sua competitividade e, segundo a literatura especializada, constituem a camada mais representativa do modelo do agronegócio. Aqui analisamos as práticas constitutivas do modelo de produção de catorze empresas que produzem grãos em nada menos que 50.000 hectares na região dos Pampas argentinos no período 2012-2022. A análise mostra que este segmento de empresas agrícolas implementa práticas diferentes das tendências gerais associadas ao modelo do agronegócio. O artigo dá conta da heterogeneidade das trajetórias e estratégias produtivas existentes neste grupo de empresas e propõe uma tipologia que reflete os diferentes modelos de negócios presentes entre os principais atores da agricultura das Pampas.
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Sanz Cerbino, Gonzalo Sebastian; Castelao Caruana, Maria Eugenia; Trayectorias divergentes y estrategias productivas heterogéneas en grandes empresas agrícolas en Argentina, 2012-2022; Universidad de Santiago de Chile. Instituto de Estudios Avanzados.; Revista Iberoamericana de Viticultura Agroindustria y Ruralidad; 12; 37; 10-2025; 156-175
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