Ejercicio de evaluación y optimización del desempeño ambiental de un tambo: experiencia de un curso de posgrado desarrollado en modalidad mixta

Autores
Maselli, Lucio; Rodriguez, Aranza Ailén; Planisich, Alejandra; Manenti, Luis Edgardo; Arriola, Marcelo; Tomassetti, Alex; Bresó, Ana Belen; Civit, Bárbara María; Mele, Fernando Daniel
Año de publicación
2023
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
Como la mayoría de las actividades, el desarrollo de cursos que aborden el análisis de ciclo de vida (ACV) enfrentó un nuevo desafío durante la pandemia de la enfermedad COVID-19, debiendo adoptar diferentes modos de enseñanza/aprendizaje. El objetivo de este trabajo es compartir la experiencia del curso de posgrado “Análisis de Ciclo de Vida como una herramienta de Optimización”, dictado por la Dra. Bárbara M. Civit y el Dr. Fernando D. Mele en la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Rosario (FCA-UNR) en abril de 2022. El desarrollo de las clases fue dado bajo modalidad mixta (presencial y virtual). El curso se centró en lograr una aproximación a la práctica aplicada en el Sistema de Producción Lechera de la FCA-UNR en la localidad de Zavalla, Provincia de Santa Fe. Iniciando con tres días presenciales, se introdujo el pensamiento de ciclo de vida y el ACV, y se realizó un ejercicio que incluyó una visita al tambo de la FCA (TFCA) para desarrollar el inventario. En los siguientes 2 días (semipresenciales) se abordó la optimización como complemento del ACV, con clases teóricas y ejercicios prácticos para resolver problemas compatibles a los hallados en el ejercicio del TFCA.
Fil: Maselli, Lucio. Provincia de Buenos Aires. Gobernación. Comisión de Investigaciones Científicas. Laboratorio de Entrenamiento Multidisciplinario para la Investigación Tecnológica; Argentina
Fil: Rodriguez, Aranza Ailén. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria. Centro Regional Santa Fe. Estacion Experimental Agropecuaria Oliveros. Agencia de Extension Rural Cañada de Gomez.; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina
Fil: Planisich, Alejandra. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina
Fil: Manenti, Luis Edgardo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Parque Centenario. Instituto de Investigaciones en Biociencias Agrícolas y Ambientales. Grupo Vinculado Centro de Estudios de Biodiversidad y Biotecnología MdP- INBA; Argentina
Fil: Arriola, Marcelo. No especifíca;
Fil: Tomassetti, Alex. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina
Fil: Bresó, Ana Belen. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Rosario. Instituto de Investigaciones en Ciencias Agrarias de Rosario. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Agrarias. Instituto de Investigaciones en Ciencias Agrarias de Rosario; Argentina
Fil: Civit, Bárbara María. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional de Mendoza; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto de Ciencias Humanas, Sociales y Ambientales; Argentina
Fil: Mele, Fernando Daniel. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Ciencias Exactas y Tecnología. Departamento de Ingeniería en Procesos y Gestión Industrial; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán; Argentina
X Encuentro Argentino de Ciclo de Vida y del IX Encuentro de la Red Argentina de Huella Hídrica
Córdoba
Argentina
Red Argentina de Ciclo de Vida
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
Materia
ANÁLISIS DE CICLO DE VIDA
OPTIMIZACIÓN
POSGRADO
FCA UNR
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
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Repositorio
CONICET Digital (CONICET)
Institución
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
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El desarrollo de las clases fue dado bajo modalidad mixta (presencial y virtual). El curso se centró en lograr una aproximación a la práctica aplicada en el Sistema de Producción Lechera de la FCA-UNR en la localidad de Zavalla, Provincia de Santa Fe. Iniciando con tres días presenciales, se introdujo el pensamiento de ciclo de vida y el ACV, y se realizó un ejercicio que incluyó una visita al tambo de la FCA (TFCA) para desarrollar el inventario. En los siguientes 2 días (semipresenciales) se abordó la optimización como complemento del ACV, con clases teóricas y ejercicios prácticos para resolver problemas compatibles a los hallados en el ejercicio del TFCA.Fil: Maselli, Lucio. Provincia de Buenos Aires. Gobernación. Comisión de Investigaciones Científicas. Laboratorio de Entrenamiento Multidisciplinario para la Investigación Tecnológica; ArgentinaFil: Rodriguez, Aranza Ailén. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria. Centro Regional Santa Fe. 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Fil: Maselli, Lucio. Provincia de Buenos Aires. Gobernación. Comisión de Investigaciones Científicas. Laboratorio de Entrenamiento Multidisciplinario para la Investigación Tecnológica; Argentina
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Fil: Manenti, Luis Edgardo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Parque Centenario. Instituto de Investigaciones en Biociencias Agrícolas y Ambientales. Grupo Vinculado Centro de Estudios de Biodiversidad y Biotecnología MdP- INBA; Argentina
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Fil: Tomassetti, Alex. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina
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X Encuentro Argentino de Ciclo de Vida y del IX Encuentro de la Red Argentina de Huella Hídrica
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