Segli, J. F., Melian, C. V., Isas, A. S., Burgos, C. A., Vignolo, G. M., & Castellano, P. H. (2023). Impacto de bacteriocinas producidas por Lactococcus lactis CRL1109 sobre la calidad microbiológica y propiedades fisicoquímicas de vegetales mínimamente procesados. Web
Citación estilo ChicagoSegli, Julio Franco, Constanza Victoria Melian, Ana Sofía Isas, Carla Antonella Burgos, Graciela Margarita Vignolo, and Patricia Haydee Castellano. Impacto De Bacteriocinas Producidas Por Lactococcus Lactis CRL1109 Sobre La Calidad Microbiológica Y Propiedades Fisicoquímicas De Vegetales Mínimamente Procesados. 2023.
Cita MLASegli, Julio Franco, et al. Impacto De Bacteriocinas Producidas Por Lactococcus Lactis CRL1109 Sobre La Calidad Microbiológica Y Propiedades Fisicoquímicas De Vegetales Mínimamente Procesados. 2023.