Patrones de respuesta a la temperatura de la susceptibilidad al brotado en genotipos de cebada

Autores
Ortiz, Maximiliano; Miralles, Daniel Julio; Benech Arnold, Roberto Luis
Año de publicación
2026
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
La Revista de Tecnología Agropecuaria de la EEA Pergamino-INTA tiene el agrado de presentar esta edición especial, que reúne una selección de trabajos derivados de las tesis de estudiantes de posgrado participantes de la 14.ª Jornada de Intercambio Académico Público-Privado, financiada por la empresa Bayer y realizada los días 19 y 20 de marzo de 2026 en la Escuela de Ciencias Naturales y Ambientales (ECANA) de la UNNOBA y en la EEA Pergamino-INTA, en conjunto con la Facultad de Agronomía de la UBA.
Este trabajo evaluó el efecto de la temperatura sobre la liberación de la dormición y la susceptibilidad al brotado en cebada cervecera. Un bajo nivel de dormición, junto con lluvias cercanas a la cosecha, resulta en brotado precosecha, imposibilitando la industrialización. Se identificaron patrones de respuesta a la temperatura en cultivares liberados en la última década para predecir el riesgo.
EEA Pergamino
Fil: Ortiz, Maximiliano F. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Departamento de Producción Vegetal. Cátedra de Cultivos Industriales; Argentina
Fil: Ortiz, Maximiliano F. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Instituto de Investigaciones Fisiológicas y Ecológicas Vinculadas a la Agricultura; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Investigaciones Fisiológicas y Ecológicas Vinculadas a la Agricultura; Argentina
Fil: Benech-Arnold, Roberto Luis. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía Departamento de Producción Vegetal. Cátedra de Cultivos Industriales; Argentina
Fil: Benech-Arnold, Roberto Luis. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Instituto de Investigaciones Fisiológicas y Ecológicas Vinculadas a la Agricultura; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Investigaciones Fisiológicas y Ecológicas Vinculadas a la Agricultura; Argentina
Fil: Miralles, Daniel J. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Instituto de Investigaciones Fisiológicas y Ecológicas Vinculadas a la Agricultura; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Investigaciones Fisiológicas y Ecológicas Vinculadas a la Agricultura; Argentina
Fil: Miralles, Daniel J. Universidad de Buenos Aires. Facultad de agronomía. Departamento de Producción Vegetal. Cátedra de Cerealicultura; Argentina
Fil: González, Fernanda G. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Pergamino. Sección Ecofisiología; Argentina
Fuente
Revista de Tecnología Agropecuaria - RTA 14 (50) : 106-113. (Edición especial, abril 2026)
Materia
Cebada
Cebada Cervecera
Dormición
Genotipos
Barley
Malting Barley
Dormancy
Genotypes
Ventanas de Sensibilidad
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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Este trabajo evaluó el efecto de la temperatura sobre la liberación de la dormición y la susceptibilidad al brotado en cebada cervecera. Un bajo nivel de dormición, junto con lluvias cercanas a la cosecha, resulta en brotado precosecha, imposibilitando la industrialización. Se identificaron patrones de respuesta a la temperatura en cultivares liberados en la última década para predecir el riesgo.
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Fil: Ortiz, Maximiliano F. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Departamento de Producción Vegetal. Cátedra de Cultivos Industriales; Argentina
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Fil: Miralles, Daniel J. Universidad de Buenos Aires. Facultad de agronomía. Departamento de Producción Vegetal. Cátedra de Cerealicultura; Argentina
Fil: González, Fernanda G. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Pergamino. Sección Ecofisiología; Argentina
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