Ganadería sobre vegetación natural en el nordeste argentino: entre la producción y la conservación

Autores
Lezana, Lucrecia; Bendersky, Diego
Año de publicación
2026
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
La ganadería bovina en el nordeste argentino se desarrolla predominantemente sobre vegetación natural, en sistemas extensivos de cría que constituyen el uso dominante del suelo en los departamentos del centro-norte de Entre Ríos y centro-sur de Corrientes, sector argentino del bioma Campos. En esta área, la vegetación natural herbácea y leñosa representa el 62,5% y el 22,3% de la superficie, respectivamente, sustentando aproximadamente 3,99 millones de cabezas bovinas distribuidas en 39.221 establecimientos de cría. Los sistemas presentan un perfil predominantemente criador, con una relación terneros/vacas del 57% a escala regional, y eficiencias de destete del 64% en Entre Ríos y del 52% en Corrientes para el período 2024-2025, valores que evidencian brechas tecnológicas persistentes respecto al potencial productivo. Las principales barreras a la adopción tecnológica son de carácter estructural, financiero e institucional, y afectan mayoritariamente a los establecimientos de menor escala, que son al mismo tiempo los custodios de la mayor parte de la vegetación natural de la región. Las oportunidades de mejora se asocian a la adopción de tecnologías de proceso accesibles y al desarrollo de modelos de acompañamiento técnico basados en la coinnovación. La valorización de los servicios ecosistémicos que proveen estos sistemas, a través de instrumentos como las Declaraciones Ambientales de Producto, sellos ambientales y mercados de carbono, constituye una agenda en construcción, con potencial real pero con limitaciones de acceso que deben ser abordadas mediante la articulación entre políticas públicas, organismos de ciencia y técnica y el sector privado.
EEA Paraná
Fil: Lezana, Lucrecia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Paraná; Argentina
Fil: Lezana, Lucrecia. Universidad Nacional de Entre Ríos. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina
Fil: Bendersky, Diego. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mercedes; Argentina
Fuente
XXVII Reunión del Grupo Técnico en Forrajeras del Cono Sur - Grupo Campos. 5 Décadas Aportando al Conocimiento: Aprendizajes y Desafíos Hacia una Producción Sostenible. 28 al 30 de octubre de 2026, en Paysandú – Uruguay. p. 381-393
Materia
Ganadería
Ganado Bovino
Forrajes
Pastizal Natural
Ganadería Extensiva
Animal Husbandry
Cattle
Forage
Natural Pastures
Extensive Husbandry
Región Noreste, Argentina
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
OAI Identificador
oai:localhost:20.500.12123/28369
Acceder
id INTADig_3374c6e60998de480418f05e1a6c5372
oai_identifier_str oai:localhost:20.500.12123/28369
network_acronym_str INTADig
repository_id_str l
network_name_str INTA Digital (INTA)
spelling Ganadería sobre vegetación natural en el nordeste argentino: entre la producción y la conservaciónLezana, LucreciaBendersky, DiegoGanaderíaGanado BovinoForrajesPastizal NaturalGanadería ExtensivaAnimal HusbandryCattleForageNatural PasturesExtensive HusbandryRegión Noreste, ArgentinaLa ganadería bovina en el nordeste argentino se desarrolla predominantemente sobre vegetación natural, en sistemas extensivos de cría que constituyen el uso dominante del suelo en los departamentos del centro-norte de Entre Ríos y centro-sur de Corrientes, sector argentino del bioma Campos. En esta área, la vegetación natural herbácea y leñosa representa el 62,5% y el 22,3% de la superficie, respectivamente, sustentando aproximadamente 3,99 millones de cabezas bovinas distribuidas en 39.221 establecimientos de cría. Los sistemas presentan un perfil predominantemente criador, con una relación terneros/vacas del 57% a escala regional, y eficiencias de destete del 64% en Entre Ríos y del 52% en Corrientes para el período 2024-2025, valores que evidencian brechas tecnológicas persistentes respecto al potencial productivo. Las principales barreras a la adopción tecnológica son de carácter estructural, financiero e institucional, y afectan mayoritariamente a los establecimientos de menor escala, que son al mismo tiempo los custodios de la mayor parte de la vegetación natural de la región. Las oportunidades de mejora se asocian a la adopción de tecnologías de proceso accesibles y al desarrollo de modelos de acompañamiento técnico basados en la coinnovación. La valorización de los servicios ecosistémicos que proveen estos sistemas, a través de instrumentos como las Declaraciones Ambientales de Producto, sellos ambientales y mercados de carbono, constituye una agenda en construcción, con potencial real pero con limitaciones de acceso que deben ser abordadas mediante la articulación entre políticas públicas, organismos de ciencia y técnica y el sector privado.EEA ParanáFil: Lezana, Lucrecia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Paraná; ArgentinaFil: Lezana, Lucrecia. Universidad Nacional de Entre Ríos. Facultad de Ciencias Agropecuarias; ArgentinaFil: Bendersky, Diego. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mercedes; ArgentinaFacultad de Agronomía, Universidad de la República & Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (Uruguay)2026-11-04T16:38:59Z2026-11-04T16:38:59Z2026-10info:eu-repo/semantics/conferenceObjectinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_5794info:ar-repo/semantics/documentoDeConferenciaapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/20.500.12123/28369XXVII Reunión del Grupo Técnico en Forrajeras del Cono Sur - Grupo Campos. 5 Décadas Aportando al Conocimiento: Aprendizajes y Desafíos Hacia una Producción Sostenible. 28 al 30 de octubre de 2026, en Paysandú – Uruguay. p. 381-393reponame:INTA Digital (INTA)instname:Instituto Nacional de Tecnología Agropecuariaspainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)2026-11-05T11:51:42Zoai:localhost:20.500.12123/28369instacron:INTAInstitucionalhttp://repositorio.inta.gob.ar/Organismo científico-tecnológicoNo correspondehttp://repositorio.inta.gob.ar/oai/requesttripaldi.nicolas@inta.gob.arArgentinaNo correspondeNo correspondeNo correspondeopendoar:l2026-11-05 11:51:42.867INTA Digital (INTA) - Instituto Nacional de Tecnología Agropecuariafalse
dc.title.none.fl_str_mv Ganadería sobre vegetación natural en el nordeste argentino: entre la producción y la conservación
title Ganadería sobre vegetación natural en el nordeste argentino: entre la producción y la conservación
spellingShingle Ganadería sobre vegetación natural en el nordeste argentino: entre la producción y la conservación
Lezana, Lucrecia
Ganadería
Ganado Bovino
Forrajes
Pastizal Natural
Ganadería Extensiva
Animal Husbandry
Cattle
Forage
Natural Pastures
Extensive Husbandry
Región Noreste, Argentina
title_short Ganadería sobre vegetación natural en el nordeste argentino: entre la producción y la conservación
title_full Ganadería sobre vegetación natural en el nordeste argentino: entre la producción y la conservación
title_fullStr Ganadería sobre vegetación natural en el nordeste argentino: entre la producción y la conservación
title_full_unstemmed Ganadería sobre vegetación natural en el nordeste argentino: entre la producción y la conservación
title_sort Ganadería sobre vegetación natural en el nordeste argentino: entre la producción y la conservación
dc.creator.none.fl_str_mv Lezana, Lucrecia
Bendersky, Diego
author Lezana, Lucrecia
author_facet Lezana, Lucrecia
Bendersky, Diego
author_role author
author2 Bendersky, Diego
author2_role author
dc.subject.none.fl_str_mv Ganadería
Ganado Bovino
Forrajes
Pastizal Natural
Ganadería Extensiva
Animal Husbandry
Cattle
Forage
Natural Pastures
Extensive Husbandry
Región Noreste, Argentina
topic Ganadería
Ganado Bovino
Forrajes
Pastizal Natural
Ganadería Extensiva
Animal Husbandry
Cattle
Forage
Natural Pastures
Extensive Husbandry
Región Noreste, Argentina
dc.description.none.fl_txt_mv La ganadería bovina en el nordeste argentino se desarrolla predominantemente sobre vegetación natural, en sistemas extensivos de cría que constituyen el uso dominante del suelo en los departamentos del centro-norte de Entre Ríos y centro-sur de Corrientes, sector argentino del bioma Campos. En esta área, la vegetación natural herbácea y leñosa representa el 62,5% y el 22,3% de la superficie, respectivamente, sustentando aproximadamente 3,99 millones de cabezas bovinas distribuidas en 39.221 establecimientos de cría. Los sistemas presentan un perfil predominantemente criador, con una relación terneros/vacas del 57% a escala regional, y eficiencias de destete del 64% en Entre Ríos y del 52% en Corrientes para el período 2024-2025, valores que evidencian brechas tecnológicas persistentes respecto al potencial productivo. Las principales barreras a la adopción tecnológica son de carácter estructural, financiero e institucional, y afectan mayoritariamente a los establecimientos de menor escala, que son al mismo tiempo los custodios de la mayor parte de la vegetación natural de la región. Las oportunidades de mejora se asocian a la adopción de tecnologías de proceso accesibles y al desarrollo de modelos de acompañamiento técnico basados en la coinnovación. La valorización de los servicios ecosistémicos que proveen estos sistemas, a través de instrumentos como las Declaraciones Ambientales de Producto, sellos ambientales y mercados de carbono, constituye una agenda en construcción, con potencial real pero con limitaciones de acceso que deben ser abordadas mediante la articulación entre políticas públicas, organismos de ciencia y técnica y el sector privado.
EEA Paraná
Fil: Lezana, Lucrecia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Paraná; Argentina
Fil: Lezana, Lucrecia. Universidad Nacional de Entre Ríos. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina
Fil: Bendersky, Diego. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mercedes; Argentina
description La ganadería bovina en el nordeste argentino se desarrolla predominantemente sobre vegetación natural, en sistemas extensivos de cría que constituyen el uso dominante del suelo en los departamentos del centro-norte de Entre Ríos y centro-sur de Corrientes, sector argentino del bioma Campos. En esta área, la vegetación natural herbácea y leñosa representa el 62,5% y el 22,3% de la superficie, respectivamente, sustentando aproximadamente 3,99 millones de cabezas bovinas distribuidas en 39.221 establecimientos de cría. Los sistemas presentan un perfil predominantemente criador, con una relación terneros/vacas del 57% a escala regional, y eficiencias de destete del 64% en Entre Ríos y del 52% en Corrientes para el período 2024-2025, valores que evidencian brechas tecnológicas persistentes respecto al potencial productivo. Las principales barreras a la adopción tecnológica son de carácter estructural, financiero e institucional, y afectan mayoritariamente a los establecimientos de menor escala, que son al mismo tiempo los custodios de la mayor parte de la vegetación natural de la región. Las oportunidades de mejora se asocian a la adopción de tecnologías de proceso accesibles y al desarrollo de modelos de acompañamiento técnico basados en la coinnovación. La valorización de los servicios ecosistémicos que proveen estos sistemas, a través de instrumentos como las Declaraciones Ambientales de Producto, sellos ambientales y mercados de carbono, constituye una agenda en construcción, con potencial real pero con limitaciones de acceso que deben ser abordadas mediante la articulación entre políticas públicas, organismos de ciencia y técnica y el sector privado.
publishDate 2026
dc.date.none.fl_str_mv 2026-11-04T16:38:59Z
2026-11-04T16:38:59Z
2026-10
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/conferenceObject
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
http://purl.org/coar/resource_type/c_5794
info:ar-repo/semantics/documentoDeConferencia
format conferenceObject
status_str publishedVersion
dc.identifier.none.fl_str_mv http://hdl.handle.net/20.500.12123/28369
url http://hdl.handle.net/20.500.12123/28369
dc.language.none.fl_str_mv spa
language spa
dc.rights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv Facultad de Agronomía, Universidad de la República & Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (Uruguay)
publisher.none.fl_str_mv Facultad de Agronomía, Universidad de la República & Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (Uruguay)
dc.source.none.fl_str_mv XXVII Reunión del Grupo Técnico en Forrajeras del Cono Sur - Grupo Campos. 5 Décadas Aportando al Conocimiento: Aprendizajes y Desafíos Hacia una Producción Sostenible. 28 al 30 de octubre de 2026, en Paysandú – Uruguay. p. 381-393
reponame:INTA Digital (INTA)
instname:Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
reponame_str INTA Digital (INTA)
collection INTA Digital (INTA)
instname_str Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
repository.name.fl_str_mv INTA Digital (INTA) - Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
repository.mail.fl_str_mv tripaldi.nicolas@inta.gob.ar
_version_ 1881032530055921664
score 13.334379

Publicaciones similares