Estudios epidemiológicos de Botrytis cinerea en peras

Autores
Di Masi, Susana Noemi; Benazzi, Lorena Mariel
Año de publicación
2020
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
parte de libro
Estado
versión publicada
Descripción
La producción de peras en Argentina alcanza las 700.000 toneladas de fruta con 23.000 ha plantada. Más del 90% de esta producción se concentra en los Valles Irrigados del norte de la Patagonia. El principal destino de comercialización es la exportación, donde los principales países compradores son los pertenecientes a la Unión Europea , Rusia, Estados Unidos y Brasil. La región del Alto Valle se caracterizó por su clima continental, templado y árido con una precipitación media anual de 188 mm. Sin embargo , en los últimos años, se ha registrado el aumento de las lluvias, sobre todo en primavera. Esta situación ha desencadenado en un problema para el almacenamiento prolongado de las peras debido al aumento de podredumbres que, normalmente, han sido esporádicas, pero que actualmente provocan grandes pérdidas, sobre todo la fruta que permanece varios meses en conservación. Uno de los principales patógenos que aumentó considerablemente su incidencia es Botrytis cinenea causante de la podredumbre gris. Por el estudio de la enfermedad en otros cultivos es conocido su ciclo iniciando en la época de floración y afectando a los frutos en cosecha o poscosecha. En la región y para pera no existían estudios previos que permitieran conocer el comportamiento del hongo en campo y su relación con la conservación. Es por esto que se plantea realizar una investigación con el objetivo de estudiar la epidemiología de Botrytis cinerea en pera en la variedad "D'Anjou", que es una de las principales variedades de la región y sensible a la enfermedad. El conocimiento adquirido de esta actividad permite elaborar estrategias de control en campo que en la actualidad no se realizan y así minimizar las pérdidas de frutas en poscosecha.
EEA Alto Valle
Fil: Di Masi, Susana Noemí. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle; Argentina
Fil: Benazzi, Lorena Mariel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle; Argentina
Fuente
Nuevas tecnologías de cosecha y poscosecha, y su impacto en la calidad de frutas frescas / compiladores: María Laura Rivero, Daniel Eduardo Vázquez -- Buenos Aires : Ediciones INTA, 2020. p. 66-74
Materia
Epidemiología
Podredumbres
Enfermedades de las Plantas
Pera
Variedades
Epidemiology
Botrytis cinerea
Rots
Plant Diseases
Pears
Varieties
Variedad D'Anjou
Postcosecha
D'Anjou Variety
Postharvest
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
OAI Identificador
oai:localhost:20.500.12123/27216
Acceder
id INTADig_382809829f0dce42df8020b30458515b
oai_identifier_str oai:localhost:20.500.12123/27216
network_acronym_str INTADig
repository_id_str l
network_name_str INTA Digital (INTA)
spelling Estudios epidemiológicos de Botrytis cinerea en perasDi Masi, Susana NoemiBenazzi, Lorena MarielEpidemiologíaPodredumbresEnfermedades de las PlantasPeraVariedadesEpidemiologyBotrytis cinereaRotsPlant DiseasesPearsVarietiesVariedad D'AnjouPostcosechaD'Anjou VarietyPostharvestLa producción de peras en Argentina alcanza las 700.000 toneladas de fruta con 23.000 ha plantada. Más del 90% de esta producción se concentra en los Valles Irrigados del norte de la Patagonia. El principal destino de comercialización es la exportación, donde los principales países compradores son los pertenecientes a la Unión Europea , Rusia, Estados Unidos y Brasil. La región del Alto Valle se caracterizó por su clima continental, templado y árido con una precipitación media anual de 188 mm. Sin embargo , en los últimos años, se ha registrado el aumento de las lluvias, sobre todo en primavera. Esta situación ha desencadenado en un problema para el almacenamiento prolongado de las peras debido al aumento de podredumbres que, normalmente, han sido esporádicas, pero que actualmente provocan grandes pérdidas, sobre todo la fruta que permanece varios meses en conservación. Uno de los principales patógenos que aumentó considerablemente su incidencia es Botrytis cinenea causante de la podredumbre gris. Por el estudio de la enfermedad en otros cultivos es conocido su ciclo iniciando en la época de floración y afectando a los frutos en cosecha o poscosecha. En la región y para pera no existían estudios previos que permitieran conocer el comportamiento del hongo en campo y su relación con la conservación. Es por esto que se plantea realizar una investigación con el objetivo de estudiar la epidemiología de Botrytis cinerea en pera en la variedad "D'Anjou", que es una de las principales variedades de la región y sensible a la enfermedad. El conocimiento adquirido de esta actividad permite elaborar estrategias de control en campo que en la actualidad no se realizan y así minimizar las pérdidas de frutas en poscosecha.EEA Alto ValleFil: Di Masi, Susana Noemí. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle; ArgentinaFil: Benazzi, Lorena Mariel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle; ArgentinaINTA Ediciones2026-07-30T15:59:24Z2026-07-30T15:59:24Z2020info:eu-repo/semantics/bookPartinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_3248info:ar-repo/semantics/parteDeLibroapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/20.500.12123/27216978-987-8333-61-8Nuevas tecnologías de cosecha y poscosecha, y su impacto en la calidad de frutas frescas / compiladores: María Laura Rivero, Daniel Eduardo Vázquez -- Buenos Aires : Ediciones INTA, 2020. p. 66-74reponame:INTA Digital (INTA)instname:Instituto Nacional de Tecnología Agropecuariaspainfo:eu-repo/semantics/reference/hdl/20.500.12123/8189info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)2026-09-24T11:43:35Zoai:localhost:20.500.12123/27216instacron:INTAInstitucionalhttp://repositorio.inta.gob.ar/Organismo científico-tecnológicoNo correspondehttp://repositorio.inta.gob.ar/oai/requesttripaldi.nicolas@inta.gob.arArgentinaNo correspondeNo correspondeNo correspondeopendoar:l2026-09-24 11:43:36.368INTA Digital (INTA) - Instituto Nacional de Tecnología Agropecuariafalse
dc.title.none.fl_str_mv Estudios epidemiológicos de Botrytis cinerea en peras
title Estudios epidemiológicos de Botrytis cinerea en peras
spellingShingle Estudios epidemiológicos de Botrytis cinerea en peras
Di Masi, Susana Noemi
Epidemiología
Podredumbres
Enfermedades de las Plantas
Pera
Variedades
Epidemiology
Botrytis cinerea
Rots
Plant Diseases
Pears
Varieties
Variedad D'Anjou
Postcosecha
D'Anjou Variety
Postharvest
title_short Estudios epidemiológicos de Botrytis cinerea en peras
title_full Estudios epidemiológicos de Botrytis cinerea en peras
title_fullStr Estudios epidemiológicos de Botrytis cinerea en peras
title_full_unstemmed Estudios epidemiológicos de Botrytis cinerea en peras
title_sort Estudios epidemiológicos de Botrytis cinerea en peras
dc.creator.none.fl_str_mv Di Masi, Susana Noemi
Benazzi, Lorena Mariel
author Di Masi, Susana Noemi
author_facet Di Masi, Susana Noemi
Benazzi, Lorena Mariel
author_role author
author2 Benazzi, Lorena Mariel
author2_role author
dc.subject.none.fl_str_mv Epidemiología
Podredumbres
Enfermedades de las Plantas
Pera
Variedades
Epidemiology
Botrytis cinerea
Rots
Plant Diseases
Pears
Varieties
Variedad D'Anjou
Postcosecha
D'Anjou Variety
Postharvest
topic Epidemiología
Podredumbres
Enfermedades de las Plantas
Pera
Variedades
Epidemiology
Botrytis cinerea
Rots
Plant Diseases
Pears
Varieties
Variedad D'Anjou
Postcosecha
D'Anjou Variety
Postharvest
dc.description.none.fl_txt_mv La producción de peras en Argentina alcanza las 700.000 toneladas de fruta con 23.000 ha plantada. Más del 90% de esta producción se concentra en los Valles Irrigados del norte de la Patagonia. El principal destino de comercialización es la exportación, donde los principales países compradores son los pertenecientes a la Unión Europea , Rusia, Estados Unidos y Brasil. La región del Alto Valle se caracterizó por su clima continental, templado y árido con una precipitación media anual de 188 mm. Sin embargo , en los últimos años, se ha registrado el aumento de las lluvias, sobre todo en primavera. Esta situación ha desencadenado en un problema para el almacenamiento prolongado de las peras debido al aumento de podredumbres que, normalmente, han sido esporádicas, pero que actualmente provocan grandes pérdidas, sobre todo la fruta que permanece varios meses en conservación. Uno de los principales patógenos que aumentó considerablemente su incidencia es Botrytis cinenea causante de la podredumbre gris. Por el estudio de la enfermedad en otros cultivos es conocido su ciclo iniciando en la época de floración y afectando a los frutos en cosecha o poscosecha. En la región y para pera no existían estudios previos que permitieran conocer el comportamiento del hongo en campo y su relación con la conservación. Es por esto que se plantea realizar una investigación con el objetivo de estudiar la epidemiología de Botrytis cinerea en pera en la variedad "D'Anjou", que es una de las principales variedades de la región y sensible a la enfermedad. El conocimiento adquirido de esta actividad permite elaborar estrategias de control en campo que en la actualidad no se realizan y así minimizar las pérdidas de frutas en poscosecha.
EEA Alto Valle
Fil: Di Masi, Susana Noemí. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle; Argentina
Fil: Benazzi, Lorena Mariel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle; Argentina
description La producción de peras en Argentina alcanza las 700.000 toneladas de fruta con 23.000 ha plantada. Más del 90% de esta producción se concentra en los Valles Irrigados del norte de la Patagonia. El principal destino de comercialización es la exportación, donde los principales países compradores son los pertenecientes a la Unión Europea , Rusia, Estados Unidos y Brasil. La región del Alto Valle se caracterizó por su clima continental, templado y árido con una precipitación media anual de 188 mm. Sin embargo , en los últimos años, se ha registrado el aumento de las lluvias, sobre todo en primavera. Esta situación ha desencadenado en un problema para el almacenamiento prolongado de las peras debido al aumento de podredumbres que, normalmente, han sido esporádicas, pero que actualmente provocan grandes pérdidas, sobre todo la fruta que permanece varios meses en conservación. Uno de los principales patógenos que aumentó considerablemente su incidencia es Botrytis cinenea causante de la podredumbre gris. Por el estudio de la enfermedad en otros cultivos es conocido su ciclo iniciando en la época de floración y afectando a los frutos en cosecha o poscosecha. En la región y para pera no existían estudios previos que permitieran conocer el comportamiento del hongo en campo y su relación con la conservación. Es por esto que se plantea realizar una investigación con el objetivo de estudiar la epidemiología de Botrytis cinerea en pera en la variedad "D'Anjou", que es una de las principales variedades de la región y sensible a la enfermedad. El conocimiento adquirido de esta actividad permite elaborar estrategias de control en campo que en la actualidad no se realizan y así minimizar las pérdidas de frutas en poscosecha.
publishDate 2020
dc.date.none.fl_str_mv 2020
2026-07-30T15:59:24Z
2026-07-30T15:59:24Z
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bookPart
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
http://purl.org/coar/resource_type/c_3248
info:ar-repo/semantics/parteDeLibro
format bookPart
status_str publishedVersion
dc.identifier.none.fl_str_mv http://hdl.handle.net/20.500.12123/27216
978-987-8333-61-8
url http://hdl.handle.net/20.500.12123/27216
identifier_str_mv 978-987-8333-61-8
dc.language.none.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/reference/hdl/20.500.12123/8189
dc.rights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv INTA Ediciones
publisher.none.fl_str_mv INTA Ediciones
dc.source.none.fl_str_mv Nuevas tecnologías de cosecha y poscosecha, y su impacto en la calidad de frutas frescas / compiladores: María Laura Rivero, Daniel Eduardo Vázquez -- Buenos Aires : Ediciones INTA, 2020. p. 66-74
reponame:INTA Digital (INTA)
instname:Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
reponame_str INTA Digital (INTA)
collection INTA Digital (INTA)
instname_str Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
repository.name.fl_str_mv INTA Digital (INTA) - Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
repository.mail.fl_str_mv tripaldi.nicolas@inta.gob.ar
_version_ 1877227351856644096
score 12.754232

Publicaciones similares