Camino a la sustentabilidad: Sistema Participativo de Garantía Agroecológico como innovación en el sudeste bonaerense

Autores
Etcheverriborde, María Alejandra; Cendon, Maria Laura
Año de publicación
2026
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
parte de libro
Estado
versión publicada
Descripción
El objetivo de este trabajo es, desde una perspectiva multinivel, analizar la trayectoria socio técnica del SPG del Sudeste Bonaerense y el rol de esta innovación hacia la sustentabilidad teniendo en cuenta las dimensiones: social, política, económica y ambiental. Se buscará responder a las siguientes preguntas: ¿Cómo surge esta experiencia de innovación? ¿Qué actores y territorios lo conforman? ¿Qué actividades se desarrollaron y qué temas se abordaron? ¿Cuáles fueron las tensiones y/o consensos alcanzados? ¿Qué niveles de organización, acuerdos y contribuciones se desarrollaron hacia la sustentabilidad de los territorios? Para responder estas preguntas a continuación se presentan los principales conceptos que guían la investigación desde la perspectiva multinivel, seguido de la metodología desarrollada. Luego, se presentan los resultados y discusión, describiendo las principales características de este nicho de innovación, los actores involucrados, la construcción de las condiciones de nicho y se identifican etapas en su trayectoria. Finalmente, se presentan las principales conclusiones referidas a la aplicación de este marco conceptual para el análisis del caso de estudio.
EEA Balcarce
Fil: Etcheverriborde, Alejandra. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce. Instituto de Innovación para la Producción Agropecuaria y el Desarrollo Sostenible; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Innovación para la Producción Agropecuaria y el Desarrollo Sostenible; Argentina
Fil: Etcheverriborde, Alejandra. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina
Fil: Cendón, María Laura. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce. Instituto de Innovación para la Producción Agropecuaria y el Desarrollo Sostenible; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Innovación para la Producción Agropecuaria y el Desarrollo Sostenible; Argentina
Fil: Cendón, María Laura. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Humanidades; Argentina
Fuente
Estudios sobre transiciones a la sustentabilidad: herramientas conceptuales y su potencial para el análisis de casos en Argentina / Garrido, S., Molpeceres, C. (eds). 1a ed.- Mar del Plata: Universidad Nacional de Mar del Plata, 2026. Cap. 4, p. 67-83
Materia
Agroecología
Sistema Alimentario
Participación Comunitaria
Comercialización
Desarrollo Sostenible
Agroecology
Food Systems
Community Involvement
Commercialization
Sustainable Development
Buenos Aires (province)
Buenos Aires (provincia)
Sudeste Bonaerense
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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Fil: Etcheverriborde, Alejandra. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce. Instituto de Innovación para la Producción Agropecuaria y el Desarrollo Sostenible; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Innovación para la Producción Agropecuaria y el Desarrollo Sostenible; Argentina
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