Evaluación de compost como sustituto de guano de gallina sin compostar en tomate para industria bajo un esquema de producción comercial en San Martín, San Juan. Temporada 2025-2026...

Autores: Bustos, Ariel Nicolas; Dibella, Emiliano; Serafini, Nicolas Leon; Silva Furlani, Natalia Del Valle; Karol, Ana
Año de publicación: 2026
Idioma: español castellano
Tipo de recurso: informe técnico
Estado: versión publicada
Descripción: El uso de compost como sustituto de guano de gallina crudo en tomate industria (Solanum lycopersicum L.) constituye una alternativa de interés por su impacto positivo en la fertilidad edáfica, en la sostenibilidad y en cumplimiento de la normativa vigente de inocuidad de enmiendas. El objetivo fue evaluar el efecto de diferentes dosis de compost frente a guano crudo sobre el rendimiento y la fertilidad final del suelo. El ensayo se realizó en el Departamento San Martín, en la Provincia de San Juan, durante la temporada 2025-2026 con el cultivar SVTM9018 bajo goteo. El compost se elaboró con cama de caballo (30 % v/v), rastrojo de maíz (35 % v/v), cebada en verde (20 % v/v) y cama de pollo (15 % v/v). Se evaluaron cinco tratamientos en un diseño completamente aleatorizado con cuatro repeticiones: T (Testigo), GG10 (guano 10 t.ha-1), C5, C10 y C15 (compost a 5, 10 y 15 t.ha-1). GG10 obtuvo el mayor rendimiento comercial (175,4 t.ha-1, +32 % vs. Testigo), seguido por C15 (156,0 t.ha-1, +17 %), compartiendo grupo de significancia (LSD, p < 0,05). Las dosis C5 y C10 no difirieron del Testigo. El descarte no varió. En suelo, C15 y GG10 incrementaron el nitrógeno residual (975 y 855 vs. 719 ppm del Testigo) y el fósforo disponible (23 y 29 vs. 14 ppm). La conductividad eléctrica final del suelo fue segura (< 1.003 µS.cm-1). El compost C15 constituye una alternativa viable al guano crudo al alcanzar rendimientos comerciales equivalentes y mantener la fertilidad edáfica con menor aporte de salinidad.
Área de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar Región Cuyo
Fil: Bustos, Ariel Nicolás. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar Región Cuyo; Argentina
Fil: Dibella, Emiliano. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar Región Cuyo; Argentina
Fil: Serafini, Nicolás León. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar Región Cuyo; Argentina
Fil: Silva Furlani, Natalia del Valle. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar Región Cuyo; Argentina
Fil: Karol, Ana. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar Región Cuyo; Argentina
Materia: Compost
Gallinas
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Guano
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Tomatoes
Production Systems
San Juan (Argentina)
Sistemas de Producción
San Martín, San Juan
Nivel de accesibilidad: acceso abierto
Condiciones de uso: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
Institución: Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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