Domesticación participativa y conservación de frutales nativos de la Selva Paranaense

Autores
Niella, Fernando; Parra, Marina; Rocha, Patricia; Gauchat, Maria Elena; Barth, Sara Regina; Keller, Karina; Küppers, Guillermo; Scharschinger, Marianela; Richard, Nélida; Puzzo, Fernando; Piris, Juliana; Bustamante, Karina; Thalmayr, Peggy
Año de publicación
2026
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
Poster
Los frutales nativos de la Selva Paranaense, en particular las mirtáceas Eugenia involucrata (cerella), Eugenia uniflora (pitanga) y especies del género Plinia (jaboticaba), poseen un alto valor cultural y una demanda regional creciente. En la actualidad, la cosecha de frutos se realiza mayormente a partir de una selección fenotípica de árboles silvestres, periurbanos y urbanos, práctica que no implica un riesgo para su aprovechamiento con fines alimenticios. No obstante, cuando las semillas provenientes de estos materiales son utilizadas para la producción de plantines en programas de domesticación y conservación, sin criterios de selección, muestreo y manejo genético adecuados, se incrementa el riesgo de favorecer procesos de endogamia, reducción de la variabilidad genética y una mayor vulnerabilidad frente a la fragmentación del hábitat. Con el objetivo de conservar este germoplasma y desarrollar variedades cultivables mediante una estrategia de domesticación participativa, se estableció un núcleo asociativo integrado por la Universidad Nacional de Misiones, INTA y cooperativas de productores locales integradas a Somos Red. La metodología consistió en la prospección y selección de un total de 80 árboles semilleros (40 individuos de Pitanga; 24 de Cerella y 16 de Jaboticaba) distribuidos en 3 regiones (norte, centro y sur) en la provincia de Misiones, elegidos por su sanidad y alta carga frutal. Se cosecharon 12.000 frutos (promedio de 100 frutos/árbol madre/especie) y se analizaron biométricamente 2400 frutos (30 frutos/árbol madre/especie), que estaban maduros y firmes, evaluando peso, rendimiento de pulpa y sólidos solubles (Brix). Como resultado, se evidenció una gran variabilidad fenotípica en las poblaciones silvestres, apta para programas de selección. Se conformó una población base y un banco miniclonal para la conservación ex situ, implementando protocolos de propagación ex vitro ya ajustados, mientras se desarrollan métodos in vitro para la conservación a largo plazo. Asimismo, se instalaron tres ensayos de progenie bajo un diseño completo al azar (DCA), con parcelas de una planta y entre 4 a 20 repeticiones según el sitio, ubicados en Montecarlo, Salto Encantado y San Pedro. Actualmente, se encuentra en proceso la caracterización molecular del germoplasma base. Este trabajo establece un nuevo paradigma productivo que integra la conservación de recursos fitogenéticos con tecnologías accesibles, asegurando la diversidad genética y la resiliencia climática del sistema productivo local.
EEA Montecarlo
Fil: Niella, Fernando. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Forestales. LAPROVECO; Argentina
Fil: Parra, Marina. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Forestales. LAPROVECO; Argentina
Fil: Rocha, Patricia. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Forestales. LAPROVECO; Argentina
Fil: Gauchat, Maria Elena. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Montecarlo; Argentina
Fil: Barth, Sara Regina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Montecarlo; Argentina
Fil: Keller, Karina. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Forestales. LAPROVECO; Argentina
Fil: Küppers, Guillermo. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Forestales; Argentina
Fil: Scharschinger, Marianela. Somos Red, Salto Encantado, Misiones; Argentina
Fil: Richard, Nélida. Somos Red, Salto Encantado, Misiones; Argentina
Fil: Puzzo, Fernando. Somos Red, Salto Encantado, Misiones; Argentina
Fil: Piris, Juliana. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Forestales; Argentina
Fil: Bustamante, Karina. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Forestales; Argentina
Fil: Bustamante, Karina. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Forestales. LAPROVECO; Argentina
Fil: Thalmayr, Peggy. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Forestales. LAPROVECO; Argentina
Fuente
XX Jornadas Forestales y Ambientales. 15-17 de abril de 2026. Eldorado, Misiones; Argentina
Materia
Arboles Frutales
Variación Genética
Conservación de Recursos Genéticos
Recursos Genéticos Vegetales
Fruit Trees
Genetic Variation
Genetic Resources Conservation
Plant Genetic Resources
Mirtaceae
Recursos Fitogenéticos
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
OAI Identificador
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En la actualidad, la cosecha de frutos se realiza mayormente a partir de una selección fenotípica de árboles silvestres, periurbanos y urbanos, práctica que no implica un riesgo para su aprovechamiento con fines alimenticios. No obstante, cuando las semillas provenientes de estos materiales son utilizadas para la producción de plantines en programas de domesticación y conservación, sin criterios de selección, muestreo y manejo genético adecuados, se incrementa el riesgo de favorecer procesos de endogamia, reducción de la variabilidad genética y una mayor vulnerabilidad frente a la fragmentación del hábitat. Con el objetivo de conservar este germoplasma y desarrollar variedades cultivables mediante una estrategia de domesticación participativa, se estableció un núcleo asociativo integrado por la Universidad Nacional de Misiones, INTA y cooperativas de productores locales integradas a Somos Red. La metodología consistió en la prospección y selección de un total de 80 árboles semilleros (40 individuos de Pitanga; 24 de Cerella y 16 de Jaboticaba) distribuidos en 3 regiones (norte, centro y sur) en la provincia de Misiones, elegidos por su sanidad y alta carga frutal. Se cosecharon 12.000 frutos (promedio de 100 frutos/árbol madre/especie) y se analizaron biométricamente 2400 frutos (30 frutos/árbol madre/especie), que estaban maduros y firmes, evaluando peso, rendimiento de pulpa y sólidos solubles (Brix). Como resultado, se evidenció una gran variabilidad fenotípica en las poblaciones silvestres, apta para programas de selección. Se conformó una población base y un banco miniclonal para la conservación ex situ, implementando protocolos de propagación ex vitro ya ajustados, mientras se desarrollan métodos in vitro para la conservación a largo plazo. Asimismo, se instalaron tres ensayos de progenie bajo un diseño completo al azar (DCA), con parcelas de una planta y entre 4 a 20 repeticiones según el sitio, ubicados en Montecarlo, Salto Encantado y San Pedro. Actualmente, se encuentra en proceso la caracterización molecular del germoplasma base. Este trabajo establece un nuevo paradigma productivo que integra la conservación de recursos fitogenéticos con tecnologías accesibles, asegurando la diversidad genética y la resiliencia climática del sistema productivo local.EEA MontecarloFil: Niella, Fernando. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Forestales. LAPROVECO; ArgentinaFil: Parra, Marina. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Forestales. LAPROVECO; ArgentinaFil: Rocha, Patricia. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Forestales. LAPROVECO; ArgentinaFil: Gauchat, Maria Elena. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). 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