Colección de Microorganismos INTA-Mendoza (CoMIM): conservación y valoración de los recursos genéticos microbianos como herramientas de innovación en la producción vitivinícola...

Autores: Chimeno, Selva Valeria; Becerra, Lucia Maribel; Sturm, Maria Elena; Combina, Mariana; Mercado, Laura Analia
Año de publicación: 2025
Idioma: español castellano
Tipo de recurso: documento de conferencia
Estado: versión publicada
Descripción: Poster y resumen
El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) de Argentina cuenta con una Red de Recursos Genéticos Microbiológicos, cuyo objetivo es resguardar y ofrecer respuestas a desarrollos tecnológicos en la producción agropecuaria y agroindustrial. Dentro de esta red, la colección de microorganismos de INTA Mendoza (CoMIM) conserva y caracteriza microorganismos regionales, principalmente asociados a la vid y el vino.
EEA Mendoza
Fil: Chimeno, S. V. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; Argentina
Fil: Becerra, L. M. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Mendoza; Argentina
Fil: Sturm, M. E. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; Argentina
Fil: Combina, M. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Mendoza; Argentina
Fil: Mercado, L. A. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; Argentina. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina
Fuente: XVII Congreso Latinoamericano de Vitivinicultura y Enología (CLAVE), Santiago de Chile, Chile, 5 al 7 de noviembre de 2025
Materia: Viticultura
Biotecnología
Levadura de Vino
Mendoza
Viticulture
Biotechnology
Wine Yeast
Colección de Microorganismos
Recursos Genéticos Microbianos
Vitivinicultura
Microorganism Collection
Microbial Genetic Resources
Nivel de accesibilidad: acceso abierto
Condiciones de uso: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
Institución: Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
OAI Identificador: oai:localhost:20.500.12123/26751

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