Cita APA

Pastor, M., Villegas, G., Martinez, F. G., Szerman, N., & Ambrosi, V. (2026). Estudio de las propiedades tecno-funcionales de hidrolizados proteicos obtenidos a partir de cabezas de tilapia azul (Oreochromis aureus). Web

Citación estilo Chicago

Pastor, Marcos, Gabriel Villegas, Fernanda Gabriela Martinez, Natalia Szerman, and Vanina Ambrosi. Estudio De Las Propiedades Tecno-funcionales De Hidrolizados Proteicos Obtenidos a Partir De Cabezas De Tilapia Azul (Oreochromis Aureus). 2026.

Cita MLA

Pastor, Marcos, et al. Estudio De Las Propiedades Tecno-funcionales De Hidrolizados Proteicos Obtenidos a Partir De Cabezas De Tilapia Azul (Oreochromis Aureus). 2026.