Extensión rural para el fortalecimiento de la apicultura familiar y el uso sustentable del bosque nativo en Misiones

Autores
Carvallo Krieger, Maria Alejandra; Gonzalez, Micaela Belen
Año de publicación
2026
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
Póster
En los municipios de Bernardo de Irigoyen y Pozo Azul (Misiones), la agricultura familiar se desarrolla sobre una matriz boscosa nativa degradada. Estos territorios han sido históricamente sometidos a extracción forestal y a prácticas agropecuarias convencionales con alta diversificación. Frente a este contexto, la Agencia de Extensión Rural Bernardo de Irigoyen (INTA) promueve la apicultura como una alternativa productiva de alto valor social y ambiental, que contribuye a la seguridad alimentaria, genera ingresos e incentiva el manejo sustentable y la conservación del bosque nativo. La experiencia comenzó en 2011, cuando el equipo del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) Secretaría de Agricultura Familiar de la Nación (SSAF) – Instituto de Desarrollo Social y Promoción Humana (INDES) priorizó la apicultura dentro de un proyecto de INTA. La decisión se basó en las condiciones que la actividad requiere: ambientes saludables y oferta floral todo el año. Por este motivo, desde el inicio se buscó integrar la producción apícola con acciones de protección de remanentes de bosque nativo. La articulación interinstitucional fue sostenida e incluyó en 2013 al Ministerio de Ecología, Ministerio del Agro y Profesorado de Ciencias Agrarias. Se desarrollaron capacitaciones teóricas y prácticas sobre producción apícola. Se trabajo sobre identificación de flora y el rol ecológico del bosque nativo. El acompañamiento predial permitió seleccionar chacras demostrativas, realizar prácticas en terreno, evaluar el potencial de los remanentes de bosque nativo y la identificación de áreas prioritarias para la conservación. Estas acciones fortalecieron la sensibilización de 42 productores sobre la importancia de conservar la flora local y la incorporación de programas provinciales como el Plan Leña, que facilitó la implantación de cortinas de Eucalyptus sp. y otras especies útiles para cubrir baches de floración. En 2016, el Programa Nacional de Apicultura y PROAPI impulsaron la creación de una Unidad Demostrativa Apícola (UDA) en el Paraje Campiñas de Américo (Bernardo de Irigoyen) y que en el 2021 se trasladó al Paraje Santa Cruz del Monte (Pozo Azul) para mejorar su accesibilidad. Este es un espacio de socialización del conocimiento y validación tecnológica, donde se construye de manera participativa el Sendero Tecnológico adaptado al territorio. En 2021 se inició la construcción colectiva de la curva de recursos, herramienta clave para comprender la estacionalidad de néctar y polen y ajustar el manejo productivo. Actualmente, el grupo de 25 apicultores conforma una cuenca productora consolidada. Un hito central del proceso fue el fortalecimiento de una cooperativa; que permitió acceder a programas, mejorar la gestión interna y formalizar en parte la comercialización. En 2024, y gracias a la articulación con Fundación Vida Silvestre, se finalizó la construcción de la sala de extracción comunitaria. Resta completar su equipamiento y avanzar en la habilitación formal. La experiencia demuestra que la apicultura, acompañada por la extensión rural, la articulación institucional y la organización comunitaria, impulsa mejoras productivas y la conservación del ambiente. La integración de saberes locales e institucionales fortalece a las familias rurales, promueve el manejo sustentable del bosque nativo y consolida una cadena de valor inclusiva y territorialmente adaptada.
EEA Montecarlo
Fil: Carvallo, Alejandra. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Montecarlo. Agencia de Extensión. Bernardo Irigoyen; Argentina
Fil: González, Micaela. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Montecarlo. Agencia de Extensión. Bernardo Irigoyen; Argentina
Fuente
XX Jornadas Forestales y Ambientales. 15-17 de abril de 2026. Eldorado, Misiones; Argentina
Materia
Apicultura
Extensión Agrícola
Bosque Primario
Cooperativas
Cooperatives
Apiculture
Agricultural Extension
Primary Forests
Family Farming
Agricultura Familiar
Misiones
Bosque Nativo
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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La experiencia comenzó en 2011, cuando el equipo del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) Secretaría de Agricultura Familiar de la Nación (SSAF) – Instituto de Desarrollo Social y Promoción Humana (INDES) priorizó la apicultura dentro de un proyecto de INTA. La decisión se basó en las condiciones que la actividad requiere: ambientes saludables y oferta floral todo el año. Por este motivo, desde el inicio se buscó integrar la producción apícola con acciones de protección de remanentes de bosque nativo. La articulación interinstitucional fue sostenida e incluyó en 2013 al Ministerio de Ecología, Ministerio del Agro y Profesorado de Ciencias Agrarias. Se desarrollaron capacitaciones teóricas y prácticas sobre producción apícola. Se trabajo sobre identificación de flora y el rol ecológico del bosque nativo. El acompañamiento predial permitió seleccionar chacras demostrativas, realizar prácticas en terreno, evaluar el potencial de los remanentes de bosque nativo y la identificación de áreas prioritarias para la conservación. Estas acciones fortalecieron la sensibilización de 42 productores sobre la importancia de conservar la flora local y la incorporación de programas provinciales como el Plan Leña, que facilitó la implantación de cortinas de Eucalyptus sp. y otras especies útiles para cubrir baches de floración. En 2016, el Programa Nacional de Apicultura y PROAPI impulsaron la creación de una Unidad Demostrativa Apícola (UDA) en el Paraje Campiñas de Américo (Bernardo de Irigoyen) y que en el 2021 se trasladó al Paraje Santa Cruz del Monte (Pozo Azul) para mejorar su accesibilidad. Este es un espacio de socialización del conocimiento y validación tecnológica, donde se construye de manera participativa el Sendero Tecnológico adaptado al territorio. En 2021 se inició la construcción colectiva de la curva de recursos, herramienta clave para comprender la estacionalidad de néctar y polen y ajustar el manejo productivo. Actualmente, el grupo de 25 apicultores conforma una cuenca productora consolidada. Un hito central del proceso fue el fortalecimiento de una cooperativa; que permitió acceder a programas, mejorar la gestión interna y formalizar en parte la comercialización. En 2024, y gracias a la articulación con Fundación Vida Silvestre, se finalizó la construcción de la sala de extracción comunitaria. Resta completar su equipamiento y avanzar en la habilitación formal. La experiencia demuestra que la apicultura, acompañada por la extensión rural, la articulación institucional y la organización comunitaria, impulsa mejoras productivas y la conservación del ambiente. 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Bernardo Irigoyen; ArgentinaFacultad de Ciencias Forestales, Universidad Nacional de Misiones, EEA Montecarlo (INTA) y Colegio de Ingenieros Forestales de Misiones2026-06-26T10:46:40Z2026-06-26T10:46:40Z2026-04-15info:eu-repo/semantics/conferenceObjectinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_5794info:ar-repo/semantics/documentoDeConferenciaapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/20.500.12123/26792XX Jornadas Forestales y Ambientales. 15-17 de abril de 2026. 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En los municipios de Bernardo de Irigoyen y Pozo Azul (Misiones), la agricultura familiar se desarrolla sobre una matriz boscosa nativa degradada. Estos territorios han sido históricamente sometidos a extracción forestal y a prácticas agropecuarias convencionales con alta diversificación. Frente a este contexto, la Agencia de Extensión Rural Bernardo de Irigoyen (INTA) promueve la apicultura como una alternativa productiva de alto valor social y ambiental, que contribuye a la seguridad alimentaria, genera ingresos e incentiva el manejo sustentable y la conservación del bosque nativo. La experiencia comenzó en 2011, cuando el equipo del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) Secretaría de Agricultura Familiar de la Nación (SSAF) – Instituto de Desarrollo Social y Promoción Humana (INDES) priorizó la apicultura dentro de un proyecto de INTA. La decisión se basó en las condiciones que la actividad requiere: ambientes saludables y oferta floral todo el año. Por este motivo, desde el inicio se buscó integrar la producción apícola con acciones de protección de remanentes de bosque nativo. La articulación interinstitucional fue sostenida e incluyó en 2013 al Ministerio de Ecología, Ministerio del Agro y Profesorado de Ciencias Agrarias. Se desarrollaron capacitaciones teóricas y prácticas sobre producción apícola. Se trabajo sobre identificación de flora y el rol ecológico del bosque nativo. El acompañamiento predial permitió seleccionar chacras demostrativas, realizar prácticas en terreno, evaluar el potencial de los remanentes de bosque nativo y la identificación de áreas prioritarias para la conservación. Estas acciones fortalecieron la sensibilización de 42 productores sobre la importancia de conservar la flora local y la incorporación de programas provinciales como el Plan Leña, que facilitó la implantación de cortinas de Eucalyptus sp. y otras especies útiles para cubrir baches de floración. En 2016, el Programa Nacional de Apicultura y PROAPI impulsaron la creación de una Unidad Demostrativa Apícola (UDA) en el Paraje Campiñas de Américo (Bernardo de Irigoyen) y que en el 2021 se trasladó al Paraje Santa Cruz del Monte (Pozo Azul) para mejorar su accesibilidad. Este es un espacio de socialización del conocimiento y validación tecnológica, donde se construye de manera participativa el Sendero Tecnológico adaptado al territorio. En 2021 se inició la construcción colectiva de la curva de recursos, herramienta clave para comprender la estacionalidad de néctar y polen y ajustar el manejo productivo. Actualmente, el grupo de 25 apicultores conforma una cuenca productora consolidada. Un hito central del proceso fue el fortalecimiento de una cooperativa; que permitió acceder a programas, mejorar la gestión interna y formalizar en parte la comercialización. En 2024, y gracias a la articulación con Fundación Vida Silvestre, se finalizó la construcción de la sala de extracción comunitaria. Resta completar su equipamiento y avanzar en la habilitación formal. La experiencia demuestra que la apicultura, acompañada por la extensión rural, la articulación institucional y la organización comunitaria, impulsa mejoras productivas y la conservación del ambiente. La integración de saberes locales e institucionales fortalece a las familias rurales, promueve el manejo sustentable del bosque nativo y consolida una cadena de valor inclusiva y territorialmente adaptada.
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