Impacto productivo del uso de fertilizantes orgánicos en zanahoria y remolacha al noroeste de Chubut

Autores: Guzman Godoy, Yanina Silvana; Schinelli Casares, Teresa; Triviño, Eloy Antonio; Carpani, Candela; Azquenasi, Julieta; Ceballos, Demian
Año de publicación: 2026
Idioma: español castellano
Tipo de recurso: documento de conferencia
Estado: versión publicada
Descripción: La horticultura en el noroeste de la provincia de Chubut ha incrementado su superficie cultivada, generando la necesidad de estrategias de fertilización más sostenibles que mitiguen el impacto sobre el sistema suelo–agua–planta. En este contexto, los bioinsumos elaborados a partir de subproductos regionales, como la lana ovina sin calidad textil, representan una alternativa alineada con los principios de la economía circular. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de un fertilizante orgánico pelletizado a base de lana sobre el rendimiento y calidad de zanahoria (Daucus carota L) y remolacha (Beta vulgaris L), en comparación con un fertilizante orgánico comercial y un testigo sin fertilización. Se utilizó un diseño completamente al azar con tres tratamientos y tres repeticiones: Testigo, sin fertilización, fertilizante orgánico comercial (Bio-Bloemen®) y un fertilizante orgánico a base de lana (Fuhrmann S.A.). Se aplicaron 15 kg ha-1 de nitrógeno al comienzo del ciclo de ambos cultivos y se evaluaron rendimiento y dimensiones de la raíz. En el cultivo de remolacha la fertilización a base de lana alcanzó el mayor rendimiento (4,7 kg m-2) y diámetro de raíz (60 mm). En el cultivo de zanahoria, la fertilización aumentó el rendimiento alcanzando valores de 6 kg m-2, independientemente del tipo de fertilizante aplicado. Los resultados evidencian el potencial del fertilizante orgánico a base de lana como alternativa sostenible a la fertilización sintética en sistemas hortícolas patagónicos. No obstante, se requieren estudios a largo plazo para evaluar su impacto sobre las propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo.
INTA EEAf Esquel
Fil: Guzmán Godoy, Yanina Silvana. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agroforestal Esquel; Argentina
Fil: Schinelli, Teresa. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agroforestal Esquel. Agencia de Extensión Rural Esquel; Argentina
Fil: Triviño, Eloy Antonio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agroforestal Esquel. Agencia de Extensión Rural Trevelin; Argentina
Fil: Carpani, Candela. Ministerio de Producción de Chubut; Argentina
Fil: Azquenasi, Julieta. Ministerio de Producción de Chubut; Argentina
Fil: Ceballos, Demián. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agroforestal Esquel; Argentina
Fuente: Libro de Actas del XXX Congreso Argentino de la Ciencia del Suelo, 14-17 de abril de 2026, San Carlos de Bariloche, Río Negro; Argentina
Materia: Pellets
Lana
Rendimiento de Cultivos
Hortalizas
Daucus carota
Zanahoria
Remolacha
Beta vulgaris
Wool
Crop Yield
Vegetables
Carrots
Beetroot
Granulo Comprimido
Chubut
Nivel de accesibilidad: acceso abierto
Condiciones de uso: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
Institución: Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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