Patrones de consumo de frutas y verduras en Villa Mercedes: un análisis socio territorial

Autores
Mas, Enrique Guillermo; Fili, Juan Pablo; Montiel, Eduardo Oscar; Pelaitay, Angel Ricardo; Celdran, Diego Javier; Hurtado, Paula
Año de publicación
2026
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
informe técnico
Estado
versión publicada
Descripción
El presente informe tiene por objetivo describir los patrones de consumo de frutas y verduras en hogares de Villa Mercedes, San Luis, e identificar los principales factores asociados a su variación.
EEA INTA San Luis
Fil: Mas, Enrique Guillermo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Luis. Agencia de Extensión Rural Villa Mercedes; Argentina
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Fil: Hurtado, Paula. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Luis; Argentina
Materia
Dieta Saludable
Alimentación
Frutas
Hortalizas
San Luis
Healthy Diets
Feeding
Fruits
Vegetables
Consumption
Consumo
Villa Mercedes, San Luis
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
OAI Identificador
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