El cultivo del zapallo en el valle inferior del Río Negro

Autores
Martinez, Roberto Simon
Año de publicación
1999
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
informe técnico
Estado
versión publicada
Descripción
El zapallo, nativo de América, pertenece a la familia de las Cucurbitáceas, género Cucurbita. Es un cultivo de zonas tropicales y, aunque algunas especies se extienden hacia áreas templadas, todas son susceptibles a las heladas. En nuestro país se encuentra difundido desde la provincia de Jujuy en el Norte hasta la de Río Negro en el Sur, donde se cultiva en todos los valles irrigados. En el Valle Inferior del Río Negro la importancia relativa del cultivo crece con el tiempo (Fig. 1), principalmente debido a un bajo costo de producción, a una comercialización bastante segura, y al hecho de que puede extenderse la conservación del producto durante un tiempo prudencial, tema a desarrollar más adelante. En la campaña 1992/1993 (año en que se hizo un censo y seguimiento de la comercialización del zapallo), se cosecharon en el valle 254 hectáreas y se obtuvo una producción de 3.300 toneladas, que representó un rendimiento promedio de 12.992 kg/ha (o sea, aproximadamente, 650 bolsas por hectárea). En cuanto a la superficie sembrada con cultivos hortícolas fue el tercero en importancia (20%), después del tomate (32%) y la cebolla (26%).
EEA Valle Inferior
Fil: Martinez, Roberto Simón. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Valle Inferior; Argentina
Materia
Calabaza (cucúrbita)
Variedades
Pumpkins
Varieties
Crop Management
Manejo del Cultivo
Zapallo
Valle Inferior, Río Negro
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
OAI Identificador
oai:localhost:20.500.12123/27802
Acceder
id INTADig_e20b62c6b044883bdd2297d809bbb07b
oai_identifier_str oai:localhost:20.500.12123/27802
network_acronym_str INTADig
repository_id_str l
network_name_str INTA Digital (INTA)
spelling El cultivo del zapallo en el valle inferior del Río NegroMartinez, Roberto SimonCalabaza (cucúrbita)VariedadesPumpkinsVarietiesCrop ManagementManejo del CultivoZapalloValle Inferior, Río NegroEl zapallo, nativo de América, pertenece a la familia de las Cucurbitáceas, género Cucurbita. Es un cultivo de zonas tropicales y, aunque algunas especies se extienden hacia áreas templadas, todas son susceptibles a las heladas. En nuestro país se encuentra difundido desde la provincia de Jujuy en el Norte hasta la de Río Negro en el Sur, donde se cultiva en todos los valles irrigados. En el Valle Inferior del Río Negro la importancia relativa del cultivo crece con el tiempo (Fig. 1), principalmente debido a un bajo costo de producción, a una comercialización bastante segura, y al hecho de que puede extenderse la conservación del producto durante un tiempo prudencial, tema a desarrollar más adelante. En la campaña 1992/1993 (año en que se hizo un censo y seguimiento de la comercialización del zapallo), se cosecharon en el valle 254 hectáreas y se obtuvo una producción de 3.300 toneladas, que representó un rendimiento promedio de 12.992 kg/ha (o sea, aproximadamente, 650 bolsas por hectárea). En cuanto a la superficie sembrada con cultivos hortícolas fue el tercero en importancia (20%), después del tomate (32%) y la cebolla (26%).EEA Valle InferiorFil: Martinez, Roberto Simón. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Valle Inferior; ArgentinaEEA Valle Inferior, INTA2026-09-15T14:33:49Z2026-09-15T14:33:49Z1999-05info:eu-repo/semantics/reportinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_18ghinfo:ar-repo/semantics/informeTecnicoapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/20.500.12123/27802spaInformación técnica / EEA Valle Inferior; no. 15 (mayo 1999)info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)reponame:INTA Digital (INTA)instname:Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria2026-09-24T11:43:50Zoai:localhost:20.500.12123/27802instacron:INTAInstitucionalhttp://repositorio.inta.gob.ar/Organismo científico-tecnológicoNo correspondehttp://repositorio.inta.gob.ar/oai/requesttripaldi.nicolas@inta.gob.arArgentinaNo correspondeNo correspondeNo correspondeopendoar:l2026-09-24 11:43:51.082INTA Digital (INTA) - Instituto Nacional de Tecnología Agropecuariafalse
dc.title.none.fl_str_mv El cultivo del zapallo en el valle inferior del Río Negro
title El cultivo del zapallo en el valle inferior del Río Negro
spellingShingle El cultivo del zapallo en el valle inferior del Río Negro
Martinez, Roberto Simon
Calabaza (cucúrbita)
Variedades
Pumpkins
Varieties
Crop Management
Manejo del Cultivo
Zapallo
Valle Inferior, Río Negro
title_short El cultivo del zapallo en el valle inferior del Río Negro
title_full El cultivo del zapallo en el valle inferior del Río Negro
title_fullStr El cultivo del zapallo en el valle inferior del Río Negro
title_full_unstemmed El cultivo del zapallo en el valle inferior del Río Negro
title_sort El cultivo del zapallo en el valle inferior del Río Negro
dc.creator.none.fl_str_mv Martinez, Roberto Simon
author Martinez, Roberto Simon
author_facet Martinez, Roberto Simon
author_role author
dc.subject.none.fl_str_mv Calabaza (cucúrbita)
Variedades
Pumpkins
Varieties
Crop Management
Manejo del Cultivo
Zapallo
Valle Inferior, Río Negro
topic Calabaza (cucúrbita)
Variedades
Pumpkins
Varieties
Crop Management
Manejo del Cultivo
Zapallo
Valle Inferior, Río Negro
dc.description.none.fl_txt_mv El zapallo, nativo de América, pertenece a la familia de las Cucurbitáceas, género Cucurbita. Es un cultivo de zonas tropicales y, aunque algunas especies se extienden hacia áreas templadas, todas son susceptibles a las heladas. En nuestro país se encuentra difundido desde la provincia de Jujuy en el Norte hasta la de Río Negro en el Sur, donde se cultiva en todos los valles irrigados. En el Valle Inferior del Río Negro la importancia relativa del cultivo crece con el tiempo (Fig. 1), principalmente debido a un bajo costo de producción, a una comercialización bastante segura, y al hecho de que puede extenderse la conservación del producto durante un tiempo prudencial, tema a desarrollar más adelante. En la campaña 1992/1993 (año en que se hizo un censo y seguimiento de la comercialización del zapallo), se cosecharon en el valle 254 hectáreas y se obtuvo una producción de 3.300 toneladas, que representó un rendimiento promedio de 12.992 kg/ha (o sea, aproximadamente, 650 bolsas por hectárea). En cuanto a la superficie sembrada con cultivos hortícolas fue el tercero en importancia (20%), después del tomate (32%) y la cebolla (26%).
EEA Valle Inferior
Fil: Martinez, Roberto Simón. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Valle Inferior; Argentina
description El zapallo, nativo de América, pertenece a la familia de las Cucurbitáceas, género Cucurbita. Es un cultivo de zonas tropicales y, aunque algunas especies se extienden hacia áreas templadas, todas son susceptibles a las heladas. En nuestro país se encuentra difundido desde la provincia de Jujuy en el Norte hasta la de Río Negro en el Sur, donde se cultiva en todos los valles irrigados. En el Valle Inferior del Río Negro la importancia relativa del cultivo crece con el tiempo (Fig. 1), principalmente debido a un bajo costo de producción, a una comercialización bastante segura, y al hecho de que puede extenderse la conservación del producto durante un tiempo prudencial, tema a desarrollar más adelante. En la campaña 1992/1993 (año en que se hizo un censo y seguimiento de la comercialización del zapallo), se cosecharon en el valle 254 hectáreas y se obtuvo una producción de 3.300 toneladas, que representó un rendimiento promedio de 12.992 kg/ha (o sea, aproximadamente, 650 bolsas por hectárea). En cuanto a la superficie sembrada con cultivos hortícolas fue el tercero en importancia (20%), después del tomate (32%) y la cebolla (26%).
publishDate 1999
dc.date.none.fl_str_mv 1999-05
2026-09-15T14:33:49Z
2026-09-15T14:33:49Z
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/report
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
http://purl.org/coar/resource_type/c_18gh
info:ar-repo/semantics/informeTecnico
format report
status_str publishedVersion
dc.identifier.none.fl_str_mv http://hdl.handle.net/20.500.12123/27802
url http://hdl.handle.net/20.500.12123/27802
dc.language.none.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.none.fl_str_mv Información técnica / EEA Valle Inferior; no. 15 (mayo 1999)
dc.rights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv EEA Valle Inferior, INTA
publisher.none.fl_str_mv EEA Valle Inferior, INTA
dc.source.none.fl_str_mv reponame:INTA Digital (INTA)
instname:Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
reponame_str INTA Digital (INTA)
collection INTA Digital (INTA)
instname_str Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
repository.name.fl_str_mv INTA Digital (INTA) - Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
repository.mail.fl_str_mv tripaldi.nicolas@inta.gob.ar
_version_ 1877227358542364672
score 13.265058

Publicaciones similares