Consumo de alcohol y rendimiento académico, un estudio en la Facultad de Ciencias Económicas de la UNC

Autores
Carrazana Rivera, Andrea; De Santis, Mariana; Gertel, Héctor; Castroff, Carolina
Año de publicación
2026
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
Dimensión: Habitar la Universidad. Eje temático: Trayectorias estudiantiles y rendimiento académico.
Fil: Carrazana Rivera, Andrea. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina.
Fil: De Santis, Mariana. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina.
Fil: Gertel, Héctor. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina.
Fil: Castroff, Carolina Judith. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina.
El trabajo analiza la relación entre el consumo episódico excesivo de alcohol (CEE) y el rendimiento académico de estudiantes universitarios argentinos. El CEE se define como la ingesta de al menos 60 gramos de alcohol puro en una sola ocasión y constituye un comportamiento de elevada prevalencia entre jóvenes de 18 a 24 años. El trabajo señala que este patrón puede afectar el desempeño académico, el tiempo destinado al estudio y las posibilidades de graduación. La investigación busca cubrir una brecha de conocimiento existente en Argentina: si bien las encuestas nacionales permiten estimar la prevalencia del consumo, no existen datos longitudinales específicos que permitan vincular los patrones de CEE con los resultados académicos universitarios. Metodológicamente, el estudio se ubica explícitamente en la intersección entre economía de la salud y economía de la educación. Se diseñó y relevó una encuesta longitudinal a estudiantes de primer año de la Facultad de Ciencias Económicas de la UNC, generando información sobre consumo de alcohol y otras sustancias, desempeño académico —materias aprobadas y regularidad— y características sociodemográficas. El enfoque longitudinal permite observar la evolución de los comportamientos y resultados académicos a lo largo del tiempo. El marco teórico utiliza el modelo de capital humano de Grossman, desde el cual los comportamientos de riesgo pueden interpretarse como decisiones que disminuyen el stock de salud y, consecuentemente, la productividad futura. En este sentido, el CEE es conceptualizado como una posible forma de desinversión en capital humano que puede repercutir tanto sobre la salud como sobre el desempeño académico. El estudio espera aportar evidencia para comprender la interacción entre comportamientos de riesgo y formación de capital humano en la educación superior pública, con potencial utilidad para el diseño de políticas universitarias e intervenciones focalizadas.
Fil: Carrazana Rivera, Andrea. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina.
Fil: De Santis, Mariana. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina.
Fil: Gertel, Héctor. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina.
Fil: Castroff, Carolina Judith. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina.
Materia
Consumo de alcohol
Rendimiento académico
Capital humano
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
Repositorio
Repositorio Digital Universitario (UNC)
Institución
Universidad Nacional de Córdoba
OAI Identificador
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El trabajo analiza la relación entre el consumo episódico excesivo de alcohol (CEE) y el rendimiento académico de estudiantes universitarios argentinos. El CEE se define como la ingesta de al menos 60 gramos de alcohol puro en una sola ocasión y constituye un comportamiento de elevada prevalencia entre jóvenes de 18 a 24 años. El trabajo señala que este patrón puede afectar el desempeño académico, el tiempo destinado al estudio y las posibilidades de graduación. La investigación busca cubrir una brecha de conocimiento existente en Argentina: si bien las encuestas nacionales permiten estimar la prevalencia del consumo, no existen datos longitudinales específicos que permitan vincular los patrones de CEE con los resultados académicos universitarios. Metodológicamente, el estudio se ubica explícitamente en la intersección entre economía de la salud y economía de la educación. Se diseñó y relevó una encuesta longitudinal a estudiantes de primer año de la Facultad de Ciencias Económicas de la UNC, generando información sobre consumo de alcohol y otras sustancias, desempeño académico —materias aprobadas y regularidad— y características sociodemográficas. El enfoque longitudinal permite observar la evolución de los comportamientos y resultados académicos a lo largo del tiempo. El marco teórico utiliza el modelo de capital humano de Grossman, desde el cual los comportamientos de riesgo pueden interpretarse como decisiones que disminuyen el stock de salud y, consecuentemente, la productividad futura. En este sentido, el CEE es conceptualizado como una posible forma de desinversión en capital humano que puede repercutir tanto sobre la salud como sobre el desempeño académico. El estudio espera aportar evidencia para comprender la interacción entre comportamientos de riesgo y formación de capital humano en la educación superior pública, con potencial utilidad para el diseño de políticas universitarias e intervenciones focalizadas.
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