Implementación de sistema solar fotovoltaico en la industria láctea Las Varas

Autores
Sartori, Tomas
Año de publicación
2026
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
tesis de grado
Estado
versión publicada
Colaborador/a o director/a de tesis
Reyna, Maria Teresa
Descripción
Práctica Supervisada (I.Amb.)--FCEFN-UNC, 2026
Fil: Sartori, Tomas. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales; Argentina.
La energía fotovoltaica en Argentina constituye una alternativa clave para la generación de energía limpia y sostenible, en línea con los Objetivos de Desarrollo Sostenible, especialmente con el ODS 7. El elevado potencial solar del país favorece su aprovechamiento para el autoconsumo residencial e industrial, así como para la generación a gran escala, ofreciendo beneficios económicos y una menor dependencia de la red eléctrica. El presente Trabajo Final aborda el desarrollo integral de un proyecto fotovoltaico on-grid destinado al autoconsumo eléctrico en una industria láctea ubicada en la localidad de Las Varas, provincia de Córdoba. El objetivo principal consiste en evaluar la viabilidad técnica, energética y económica de la incorporación de generación fotovoltaica en un establecimiento industrial, considerando tanto la etapa de diseño como su comportamiento en condiciones reales de operación. Para ello, se realizaron relevamientos de los consumos eléctricos del establecimiento y visitas técnicas a la obra, lo que permitió caracterizar el perfil de demanda, identificar los horarios de mayor consumo y definir los criterios de dimensionamiento del sistema. A partir de esta información, se desarrollaron cálculos manuales de generación fotovoltaica, considerando el recurso solar disponible, la configuración del generador, las pérdidas del sistema y los parámetros eléctricos relevantes. Asimismo, el proyecto fue validado mediante simulaciones energéticas utilizando el software especializado PVsyst, herramienta ampliamente reconocida en el ámbito profesional para el diseño y la evaluación de sistemas fotovoltaicos. Los resultados obtenidos fueron posteriormente comparados con los datos reales provenientes del sistema de monitorización, permitiendo analizar el desempeño del sistema una vez superada la etapa de puesta en marcha y verificar la correspondencia entre las estimaciones teóricas y el funcionamiento real. En paralelo, se desarrolló la evaluación económica del proyecto de inversión, analizando variables financieras tales como los costos de inversión, el ahorro energético, el Valor Actual Neto, la Tasa Interna de Retorno y el costo nivelado de la energía. Los resultados obtenidos evidencian que el sistema fotovoltaico logra cubrir una porción significativa del consumo eléctrico del establecimiento, maximizando el autoconsumo y generando un ahorro económico efectivo, lo cual confirma la conveniencia del proyecto en el contexto tarifario actual. Finalmente, el trabajo pone de manifiesto que la implementación de este sistema fotovoltaico no constituye un hecho aislado, sino que se enmarca en una tendencia global y nacional orientada a la incorporación de energías renovables y a la búsqueda de oportunidades para reducir los costos de producción en el sector industrial. En particular, la industria láctea encuentra en la generación fotovoltaica una herramienta estratégica para mejorar su competitividad, reducir su dependencia energética y avanzar hacia modelos productivos más sostenibles.
Fil: Sartori, Tomas. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales; Argentina.
Materia
TECHNOLOGY
TECHNOLOGY::Other technology::Environmental engineering
Práctica Supervisada I.Amb.
Ingeniería ambiental
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
Repositorio
Repositorio Digital Universitario (UNC)
Institución
Universidad Nacional de Córdoba
OAI Identificador
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