Consumo de suplementos nutricionales en mujeres embarazadas de la ciudad de Córdoba en el período 2025-2026

Autores
Bravo, Lucía Belén; Conrradi, Melina; Vivar, Sol Amaya
Año de publicación
2026
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
tesis de grado
Estado
versión publicada
Colaborador/a o director/a de tesis
Miranda, Virginia Soledad
Román, María Dolores
Descripción
Fil: Bravo, Lucía Belén. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.
Fil: Conrradi, Melina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.
Fil: Vivar, Sol Amaya. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.
El embarazo incrementa los requerimientos de micronutrientes, por lo que la suplementación nutricional constituye una estrategia para favorecer la salud materno-fetal. Objetivo: Describir el consumo de suplementos nutricionales antes y durante el embarazo en gestantes de Córdoba durante 2025-2026. Metodología: Estudio observacional, descriptivo, retrospectivo, y longitudinal (con cortes transversales) en 55 embarazadas >18 años de Córdoba. Se realizaron dos encuestas: antes o hasta la semana 20, relevando retrospectivamente el consumo pregestacional, y después de la semana 27, registrando el consumo gestacional. Se relevaron variables sociodemográficas, de salud y sobre el consumo de suplementos nutricionales (tipo, dosis, frecuencia, adherencia y motivos). Se diseñó un atlas fotográfico con información sobre su composición y dosis para facilitar su identificación durante la encuesta. Resultados: Hasta la semana 20, el 45% consumía suplementos; el 40% había iniciado su consumo en la etapa pregestacional. El ácido fólico fue el suplemento más consumido en la primera encuesta (70%), seguido de multivitamínicos (26,6%). En la segunda predominó el hierro (48%) y los multivitamínicos (32%). No se observó el consumo de suplementos de vitamina D y omega 3. El 92% consumía suplementos por indicación médica y mostró elevada adherencia al consumo. Conclusiones: El consumo de suplementos nutricionales fue inferior al esperado, observándose cambios en el patrón de suplementación durante el embarazo. Predominaron el ácido fólico en etapas tempranas y el hierro en etapas avanzadas, destacándose el predominio de la indicación médica.
2028-08
Fil: Bravo, Lucía Belén. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.
Fil: Conrradi, Melina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.
Fil: Vivar, Sol Amaya. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.
Materia
embarazo
pregestacional
suplementos nutricionales
ácido fólico
hierro
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
Repositorio
Repositorio Digital Universitario (UNC)
Institución
Universidad Nacional de Córdoba
OAI Identificador
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