Cita APA

Aranibar Vaca, C., Aguirre, S. A., & Borneo Benista, R. (2022). Efecto de la temperatura sobre la cinética de secado y la calidad microestructural de pastas de harina de trigo y harina de chía parcialmente deslipidizada. Web

Citación estilo Chicago

Aranibar Vaca, Carolina, Silvina A. Aguirre, and Rafael Borneo Benista. Efecto De La Temperatura Sobre La Cinética De Secado Y La Calidad Microestructural De Pastas De Harina De Trigo Y Harina De Chía Parcialmente Deslipidizada. 2022.

Cita MLA

Aranibar Vaca, Carolina, Silvina A. Aguirre, and Rafael Borneo Benista. Efecto De La Temperatura Sobre La Cinética De Secado Y La Calidad Microestructural De Pastas De Harina De Trigo Y Harina De Chía Parcialmente Deslipidizada. 2022.