Prácticas alimentarias, representaciones sociales, conocimientos en huertas y grado de satisfacción del Programa Pro-huerta en docentes

Autores
Espinosa, Daniel
Año de publicación
2010
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
tesis de grado
Estado
versión aceptada
Colaborador/a o director/a de tesis
Rodriguez, Gustavo
Descripción
Fil: Pro-Huerta es un programa dirigido a la población en condición de pobreza, que enfrenta problemas de acceso a una alimentación saludable, promoviendo una dieta más diversificada y equilibrada mediante la autoproducción en pequeña escala de alimentos frescos por parte de sus destinatarios. El conjunto de prestaciones brindado se concreta en modelos de huertas y granjas orgánicas de autoconsumo a nivel familiar, escolar, comunitario e institucional. Si bien el objetivo de este trabajo es que el “cliente” (potencial productor) conozca los beneficios de PRO-Huerta por sobre los demás planes sociales y busque unirse al mismo, mediante acciones comunicativas; prima en importancia, la aplicación de herramientas comerciales a una causa social, solidaria e inclusiva.
Fil: Espinosa, Daniel. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina.
Fil: Rodriguez, Gustavo. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina.
Materia
Fundaciones
Pobreza
Alimentación saludable
Huerta
Granja
Planes sociales
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
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Repositorio
REDI Repositorio Digital (Universidad FASTA)
Institución
Universidad FASTA
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