Planta de elaboración de leche chocolatada en polvo

Autores
Aranda, María Eugenia; De Gregorio, Tomás; Galosi, Matias
Año de publicación
2022
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
tesis de grado
Estado
versión aceptada
Colaborador/a o director/a de tesis
Santangelo, Juan Carlos
Descripción
El presente informe constara de los distintos aspectos necesarios para la evaluación de un proyecto de inversión de una compañía de capital cerrado en Argentina. El eje principal sobre el cual se desarrolla el informe consiste en la adquisición de una línea completa para la puesta en marcha de una planta elaboradora de leche chocolatada en polvo. La empresa cuenta con una capacidad instalada de 584.000 kgs/año. Se ubicará dentro del Parque Industrial de Junín, ocupando una superficie cubierta de 550 m2. Solamente se comercializará un tipo de producto: bolsas de leche chocolatada en polvo de 376 g. El proceso cuenta con una línea de producción formada por tanques, filtros, separadores, bombas, intercambiadores de calor, calderas, dosificadora e impresora, capaces de procesar mensualmente alrededor de 30.000 kgs de materia prima. Posee una potencia instalada de 147,28 kW y requiere para su funcionamiento una dotación de 17 empleados en un turno. La metodología utilizada para la evaluación fue el flujo de fondos descontados, en donde se realizaron las distintas valuaciones en moneda local. Por otro lado, para la realización de las proyecciones económico – financieras, se han evaluado las mismas en moneda corriente. Se requiere una inversión de $ 44.897.780 la cual se recupera en un periodo de 5 años, y se espera lo siguiente: VAN (wacc) = $ 71.140.728 TIR de proyecto = 26,38% VAN (ke) = $ 73.808.336 TIR accionista = 28,38%
Fil: Aranda, María Eugenia. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional La Plata; Argentina.
Fil: De Gregorio, Tomás. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional La Plata; Argentina.
Fil: Galosi, Matías. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional La Plata; Argentina.
Materia
Planta de producción
Leche chocolatada
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
2024-09-04T12:36:00Z
Repositorio
Repositorio Institucional Abierto (UTN)
Institución
Universidad Tecnológica Nacional
OAI Identificador
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