Optimización de la hidrolisis enzimática de la cascarilla de arroz

Autores
Arismendy, Ana María; Villa Retrepo, Andrés Felipe; Alcaraz, Wilman; Chamorro, Ester; Area, María Cristina
Año de publicación
2019
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
El objetivo de este trabajo fue encontrar las condiciones óptimas de hidrólisis enzimática de la cascarilla de arroz pretratada con hidróxido de sodio en autoclave a 121° C. Se evaluaron las variables: FPU/ g sustrato, pH, agitación, tiempo, temperatura y concentración de surfactante mediante un diseño de cribado, resultando estadísticamente significativas todas las variables. Seguidamente se aplicó un diseño de optimización para las variables: pH, FPU y tiempo, descartando las de menor nivel de significación. Finalmente, las mejores condiciones encontradas en los diseños anteriores fueron (pH 5.0, 13 h, y 30 FPU / g de sustrato) posteriormente se aplicaron estas condiciones en experiencias para evaluar la influencia del aumento de celulosa hidrolizable, usando 6%; 8% y 10% de celulosa disponible con rendimientos de sacarificación de 74%, 42% y 16%.
Fil: Arismendy, Ana María. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Resistencia. Centro de Investigación en Química Orgánica - Biológica. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina
Fil: Chamorro, Ester. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Resistencia. Centro de Investigación en Química Orgánica - Biológica. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina
Fil: Area, María Cristina. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas Químicas y Naturales. Programa de celulosa y papel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Materiales de Misiones; Argentina
Fil: Villa Retrepo, Andrés Felipe. Universidad de Antioquía. Escuela de Microbiología. Grupo de Biotransformación, Colombia
Fil: Alcaraz, Wilman. Universidad de Antioquía. Escuela de Microbiología. Grupo de Biotransformación, Colombia
Peer Reviewed
Fuente
Revista de Ciencia y Tecnología 21(32), 64-70. (2019)
Materia
cascarilla de arroz
hidrólisis enzimática
biomasa lignocelulósica
condiciones óptimas
bioetanol
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
2020-05-29T17:33:44Z
Repositorio
Repositorio Institucional Abierto (UTN)
Institución
Universidad Tecnológica Nacional
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Fil: Villa Retrepo, Andrés Felipe. Universidad de Antioquía. Escuela de Microbiología. Grupo de Biotransformación, Colombia
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