Estudio de factibilidad para la instalación de una planta industrial de pan precocido radicada en la Plata

Autores
Agostinelli Guadarrama, Nahuel; Egurrolla, Juan Manuel; Florencio, Santiago Pedro; Libutti, Enzo
Año de publicación
2023
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
tesis de grado
Estado
versión aceptada
Colaborador/a o director/a de tesis
Santangelo, Juan Carlos
Descripción
A través del presente informe se presenta un modelo que utiliza varias variables interconectadas para determinar si es factible invertir en la producción y comercialización de panes precocidos en la ciudad de La Plata. Se utiliza un modelo econométrico para estimar el volumen de ventas y determinar las dimensiones de la nave industrial y los equipos necesarios para el proyecto. También se realiza un análisis de comercialización para determinar la ubicación óptima de la planta industrial utilizando métodos de macro y micro localización. Además, se planifican y evalúan aspectos relativos a la cadena de suministros y la tecnología necesaria para el proceso productivo. Finalmente, se realizan cálculos económicos y financieros para determinar la rentabilidad mínima esperada y, por lo tanto, la factibilidad del proyecto. Los valores cuantitativos y objetivos obtenidos en el análisis ayudarán a tomar una decisión informada sobre la inversión requerida para la puesta en marcha de la compañía.
This report presents a model that uses various interconnected variables to determine the feasibility of investing in the production and commercialization of pre-cooked bread in the city of La Plata. An econometric model is used to estimate sales volume and determine the dimensions of the industrial building and necessary equipment for the project. A market analysis is also conducted to determine the optimal location of the industrial plant using macro and micro location methods. Additionally, aspects related to supply chain planning and evaluation and necessary technology for the production process are planned and evaluated. Finally, economic and financial calculations are made to determine the minimum expected profitability and, therefore, the feasibility of the project. The quantitative and objective values obtained in the analysis will help make an informed decision about the investment required to launch the company.
Fil: Agostinelli Guadarrama, Nahuel. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional La Plata; Argentina.
Fil: Egurrolla, Juan Manuel. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional La Plata; Argentina.
Fil: Florencio, Santiago Pedro. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional La Plata; Argentina.
Fil: Libutti, Enzo. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional La Plata; Argentina.
Materia
Planta industrial
Pan precocido
La Plata
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
2023-09-29T18:01:19Z
Repositorio
Repositorio Institucional Abierto (UTN)
Institución
Universidad Tecnológica Nacional
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