Sportade

Autores: Espinasse Agosta, Antonella Sofía; Magaldi, Franco Pedro; Arias Magnou, Valentín; Motta, Ignacio Javier
Año de publicación: 2023
Idioma: español castellano
Tipo de recurso: tesis de grado
Estado: versión aceptada
Colaborador/a o director/a de tesis: Pérez, Gastón
Prado, Emiliano
Descripción: Este proyecto tiene como objetivo principal el desarrollo de una Empresa destinada a la producción de bebidas isotónicas saludables dentro de la Provincia de Buenos Aires, Argentina. Para el desarrollo del proyecto, se llevaron a cabo diversos estudios, con el fin de poder determinar la viabilidad de la organización y del modelo de negocio. Se realizó un análisis de la industria de bebidas en Argentina, identificando los principales competidores y las tendencias del mercado. Se llevó a cabo una evaluación técnica de los procesos de producción, desde la recepción de materiales hasta el envasado y etiquetado final del producto. Asimismo, se realizó una evaluación económica y financiera del proyecto, considerando los costos de inversión, los costos operativos y los posibles ingresos esperados. Con base en estos análisis, se diseñó la planta industrial, considerando los equipos necesarios, el layout de la planta y los procedimientos de producción. Además, se establecieron los protocolos de calidad para la producción, desde el control de calidad de las materias primas hasta el monitoreo de la calidad del producto final. Se concluye que la producción de bebidas isotónicas es viable en Argentina y que la empresa tiene un potencial de crecimiento importante en el mercado local gracias a su innovadora propuesta de valor. El diseño de la planta industrial y los protocolos de calidad establecidos permiten asegurar la eficiencia y calidad del proceso de producción, lo que se traduce en una mejor posición competitiva de la empresa en el mercado.
Fil: Espinasse Agosta, Antonella Sofía. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Haedo. Ingeniería Industrial; Argentina.
Fil: Magaldi, Franco Pedro. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Haedo. Ingeniería Industrial; Argentina.
Fil: Arias Magnou, Valentín. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Haedo. Ingeniería Industrial; Argentina.
Fil: Motta, Ignacio Javier. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Haedo. Ingeniería Industrial; Argentina.
Materia: bebida isotónica
bebida saludable
salud
hidratación
Nivel de accesibilidad: acceso abierto
Condiciones de uso: 2024-07-30T13:12:12Z
Repositorio
Institución: Universidad Tecnológica Nacional
OAI Identificador: oai:ria.utn.edu.ar:20.500.12272/11189

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