Sistema de lavavajillas a vapor

Autores
Acuña, Matías; Oroná, Franco; Zanette, Luca
Año de publicación
2021
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
tesis de grado
Estado
versión aceptada
Colaborador/a o director/a de tesis
Caparelli, Carmelo
Descripción
La-Vapor es un lavavajillas de uso industrial que emplea el vapor húmedo como tecnología de lavado. Surgió bajo la necesidad de reducir el consumo del agua, ahorrar gastos a la industria gastronómica, acelerar el proceso de lavado y brindar un beneficio al medioambiente. Ventajas ante competidores • Limpieza a gran velocidad • Desuso de detergentes y otros aditivos • Esterilización en un 99% • Buena presión de lavado • Alta eficiencia energética • Servicio técnico personalizado • Eco-friendly
Fil:Acuña, Matías. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Avellaneda; Argentina.
Fil: Oroná, Franco. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Avellaneda; Argentina.
Fil: Zanette, Luca. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Avellaneda; Argentina.
Materia
La - Vapor
Lavavajillas
Vapor
Caldera
Sustentabilidad
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
2021-06-10T20:53:16Z
Repositorio
Repositorio Institucional Abierto (UTN)
Institución
Universidad Tecnológica Nacional
OAI Identificador
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Acceder
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