Producción de parafina grado FDA (unidad HTP)

Autores
Berterami, Santiago Andrés; Figueroa Tintilay, María Roxana; Kondratzky, Sebastián Ezequiel; Ramírez, Martín
Año de publicación
2025
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
tesis de grado
Estado
versión aceptada
Colaborador/a o director/a de tesis
Rueda, Hernán
Cabrera Ojeda, Pablo Ariel
Descripción
Objetivo: evaluación, construcción y puesta en marcha de una planta de hidrotratamiento de parafina para consumo alimenticio, grado FDA, cumpliendo con las normas de seguridad y medioambiente asociadas a la industria. Alcance: realizar un estudio de viabilidad técnico, económico y ambiental para la instalación de una planta industrial destinada al proceso de hidrogenación de parafina derivada del petróleo, con el propósito de obtener como producto final parafina grado alimenticio. Este producto deberá cumplir con los estándares de calidad y pureza establecidos por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés). El estudio abarcará el análisis y selección de tecnologías adecuadas para la purificación y modificación química de la parafina, la definición de las condiciones óptimas de operación del proceso, la evaluación de la inversión requerida, los costos operativos, la rentabilidad del proyecto y el impacto ambiental asociado a su implementación. Asimismo, se considerarán aspectos normativos y de seguridad industrial para garantizar la viabilidad y sostenibilidad del proyecto en el contexto actual del mercado y de la regulación internacional.
Fil: Berterami, Santiago Andrés. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional La Plata. Ingeniería Química; Argentina.
Fil: Figueroa Tintilay, María Roxana. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional La Plata. Ingeniería Química; Argentina.
Fil: Kondratzky, Sebastián Ezequiel. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional La Plata. Ingeniería Química; Argentina.
Fil: Ramírez, Martín. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional La Plata. Ingeniería Química; Argentina.
Materia
Parafina grado FDA
Hidrotratamiento
FDA – 21 CFR
Hidrogenación catalítica
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
Attribution-NonCommercial-NoDerivs 2.5 Argentina
Repositorio
Repositorio Institucional Abierto (UTN)
Institución
Universidad Tecnológica Nacional
OAI Identificador
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