Proyecto de investigación ,propueta de optimizacion de la gestión operativa para temporadas de baja demanda en el hotel Avellaneda Suites.

Autores
Acuña Borosky, Clara Irma Epuyao Yañez, Melisa de Lourdes, María Rosa; Borosky, Clara Irma; Epuyao Yañez, Melisa de Lourdes
Año de publicación
2025
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
tesis de grado
Estado
versión aceptada
Colaborador/a o director/a de tesis
Gallardo, Pablo
Descripción
Este proyecto de investigación propone la Optimización de la Gestión Operativa del Hotel Avellaneda Suites en Río Gallegos, focalizándose en el desafío de la estacionalidad invertida, donde la ocupación cae drásticamente durante la temporada de verano diciembre a febrero debido al receso de sus clientes principales segmento corporativo, salud y deportivo. Mediante un enfoque metodológico mixto, se realizó un diagnóstico integral analizando datos históricos, encuestas a clientes y personal, y una entrevista a la gerencia. Los hallazgos confirmaron que la baja demanda se debe a la ausencia de los segmentos habituales y a la carencia de una estrategia proactiva para captar el turismo de paso o vacacional. Además, las encuestas nos permito identificar debilidades operativas críticas, como la comunicación interna deficiente, la falta de herramientas tecnológicas y áreas de mejora en la infraestructura, confort y servicios básicos. El plan de acción propuesto se basa en tres Líneas Estratégicas: Diversificación de Mercado mediante promociones online y alianzas con eventos locales para el verano. Optimización Operativa, implementación de sistemas digitales de gestión y comunicación interna. Mejora de la Experiencia (capacitación del personal y renovación de infraestructura clave. El proyecto busca validar la visión y misión del hotel, garantizando la eficiencia de recursos y la sostenibilidad del negocio durante todo el año, consolidando su posición como referente en su categoría.
Fil: Acuña, María Rosa. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Santa Cruz. Tecnicatura Universitaria en Administración de Empresas; Argentina.
Materia
Hotel
Gestión operativa
Mercado hotelero
Plan de acción
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Argentina
Repositorio
Repositorio Institucional Abierto (UTN)
Institución
Universidad Tecnológica Nacional
OAI Identificador
oai:ria.utn.edu.ar:20.500.12272/14437
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