Toxicidad del aceite esencial de limón sobre las bacterias metanogénicas

Autores
Tomas, Germán
Año de publicación
2017
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
tesis de grado
Estado
versión aceptada
Colaborador/a o director/a de tesis
Molina, Cesar F.
Urquiza , Nora M.
Descripción
El Aceite Esencial de Limón (AEL) proveniente del flavedo de la piel del fruto del cual recibe su nombre, tiene una composición variada, rica en terpenos, aldehídos y diferentes compuestos aromáticos. El AEL resulta tóxico para muchas especies de microorganismos, por lo que si se extrae de manera ineficiente durante la industrialización del limón o se produce una fuga accidental del mismo hacia la línea del efluente, podría suponer un serio compromiso para el funcionamiento normal de los reactores anaeróbicos utilizados como sistemas de tratamientos biológicos para disminuir la elevada carga orgánica que presentan los efluentes de esta naturaleza. Es por esto que resulta de especial interés conocer cuál es la sensibilidad de las bacterias metanogénicas, al ser expuestas a concentraciones crecientes de AEL, ya que las mismas son cruciales para una óptima degradación de la materia orgánica. El objetivo de este trabajo de investigación fue estudiar los efectos inhibitorios de diferentes dosis de AEL sobre un lodo bacteriano anaerobio, en sistemas estáticos de laboratorio (viales) por un período de 30 d. El inóculo utilizado para el ensayo fue un lodo activo, extraído de un reactor tipo UASB (upflow anaerobic sludge blanket) que opera con efluentes de una industria citrícola. El lodo, de aspecto floculento, presentó una Actividad Metanogénica Específica (AME) de 0,444 gDQOCH4/gSSV-1.d-1. Los viales contenían una concentración conocida de lodo, soluciones de nutrientes, una solución de ácidos grasos volátiles (AGV) como sustrato y concentraciones crecientes de AEL (100, 200, 400, 500 y 800 ppm). Los porcentajes de inhibición del AME respectivos fueron: 5%, 20%, 45%, 51% y 94%. En los sistemas que presentaron mayor inhibición del AME se analizó la composición del AEL antes y después de la fermentación, por la técnica de cromatografía gaseosa, se encontró que el componente mayoritario, D-limoneno, desapareció en el tiempo de ensayo. Además estos sistemas presentaron una recuperación del AME cuando fueron a lavado con agua y sometidos a un segundo ciclo de análisis.
Fil: Tomas, Germán. Universidad Nacional de Tucumán. Argentina.
Materia
aceite esencial de limón
inhibición
actividad metanogénica
específica
bacterias metanogénicas
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
2022-04-27T22:03:35Z
Repositorio
Repositorio Institucional Abierto (UTN)
Institución
Universidad Tecnológica Nacional
OAI Identificador
oai:ria.utn.edu.ar:20.500.12272/6185
Acceder
id RIAUTN_965e1f073cef239fafbb8f96cceb2f24
oai_identifier_str oai:ria.utn.edu.ar:20.500.12272/6185
network_acronym_str RIAUTN
repository_id_str a
network_name_str Repositorio Institucional Abierto (UTN)
spelling Toxicidad del aceite esencial de limón sobre las bacterias metanogénicasTomas, Germánaceite esencial de limóninhibiciónactividad metanogénicaespecíficabacterias metanogénicasEl Aceite Esencial de Limón (AEL) proveniente del flavedo de la piel del fruto del cual recibe su nombre, tiene una composición variada, rica en terpenos, aldehídos y diferentes compuestos aromáticos. El AEL resulta tóxico para muchas especies de microorganismos, por lo que si se extrae de manera ineficiente durante la industrialización del limón o se produce una fuga accidental del mismo hacia la línea del efluente, podría suponer un serio compromiso para el funcionamiento normal de los reactores anaeróbicos utilizados como sistemas de tratamientos biológicos para disminuir la elevada carga orgánica que presentan los efluentes de esta naturaleza. Es por esto que resulta de especial interés conocer cuál es la sensibilidad de las bacterias metanogénicas, al ser expuestas a concentraciones crecientes de AEL, ya que las mismas son cruciales para una óptima degradación de la materia orgánica. El objetivo de este trabajo de investigación fue estudiar los efectos inhibitorios de diferentes dosis de AEL sobre un lodo bacteriano anaerobio, en sistemas estáticos de laboratorio (viales) por un período de 30 d. El inóculo utilizado para el ensayo fue un lodo activo, extraído de un reactor tipo UASB (upflow anaerobic sludge blanket) que opera con efluentes de una industria citrícola. El lodo, de aspecto floculento, presentó una Actividad Metanogénica Específica (AME) de 0,444 gDQOCH4/gSSV-1.d-1. Los viales contenían una concentración conocida de lodo, soluciones de nutrientes, una solución de ácidos grasos volátiles (AGV) como sustrato y concentraciones crecientes de AEL (100, 200, 400, 500 y 800 ppm). Los porcentajes de inhibición del AME respectivos fueron: 5%, 20%, 45%, 51% y 94%. En los sistemas que presentaron mayor inhibición del AME se analizó la composición del AEL antes y después de la fermentación, por la técnica de cromatografía gaseosa, se encontró que el componente mayoritario, D-limoneno, desapareció en el tiempo de ensayo. Además estos sistemas presentaron una recuperación del AME cuando fueron a lavado con agua y sometidos a un segundo ciclo de análisis.Fil: Tomas, Germán. Universidad Nacional de Tucumán. Argentina.Molina, Cesar F.Urquiza , Nora M.2022-04-27T22:03:35Z2022-04-27T22:03:35Z2017info:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:ar-repo/semantics/tesisDeGradopdfapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/20.500.12272/6185spainfo:eu-repo/semantics/openAccess2022-04-27T22:03:35Zhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 InternacionalAttribution NonCommercial NoDerivativesreponame:Repositorio Institucional Abierto (UTN)instname:Universidad Tecnológica Nacional2026-09-24T12:44:15Zoai:ria.utn.edu.ar:20.500.12272/6185instacron:UTNInstitucionalhttp://ria.utn.edu.ar/Universidad públicaNo correspondehttp://ria.utn.edu.ar/oaigestionria@rec.utn.edu.ar; fsuarez@rec.utn.edu.arArgentinaNo correspondeNo correspondeNo correspondeopendoar:a2026-09-24 12:44:16.143Repositorio Institucional Abierto (UTN) - Universidad Tecnológica Nacionalfalse
dc.title.none.fl_str_mv Toxicidad del aceite esencial de limón sobre las bacterias metanogénicas
title Toxicidad del aceite esencial de limón sobre las bacterias metanogénicas
spellingShingle Toxicidad del aceite esencial de limón sobre las bacterias metanogénicas
Tomas, Germán
aceite esencial de limón
inhibición
actividad metanogénica
específica
bacterias metanogénicas
title_short Toxicidad del aceite esencial de limón sobre las bacterias metanogénicas
title_full Toxicidad del aceite esencial de limón sobre las bacterias metanogénicas
title_fullStr Toxicidad del aceite esencial de limón sobre las bacterias metanogénicas
title_full_unstemmed Toxicidad del aceite esencial de limón sobre las bacterias metanogénicas
title_sort Toxicidad del aceite esencial de limón sobre las bacterias metanogénicas
dc.creator.none.fl_str_mv Tomas, Germán
author Tomas, Germán
author_facet Tomas, Germán
author_role author
dc.contributor.none.fl_str_mv Molina, Cesar F.
Urquiza , Nora M.
dc.subject.none.fl_str_mv aceite esencial de limón
inhibición
actividad metanogénica
específica
bacterias metanogénicas
topic aceite esencial de limón
inhibición
actividad metanogénica
específica
bacterias metanogénicas
dc.description.none.fl_txt_mv El Aceite Esencial de Limón (AEL) proveniente del flavedo de la piel del fruto del cual recibe su nombre, tiene una composición variada, rica en terpenos, aldehídos y diferentes compuestos aromáticos. El AEL resulta tóxico para muchas especies de microorganismos, por lo que si se extrae de manera ineficiente durante la industrialización del limón o se produce una fuga accidental del mismo hacia la línea del efluente, podría suponer un serio compromiso para el funcionamiento normal de los reactores anaeróbicos utilizados como sistemas de tratamientos biológicos para disminuir la elevada carga orgánica que presentan los efluentes de esta naturaleza. Es por esto que resulta de especial interés conocer cuál es la sensibilidad de las bacterias metanogénicas, al ser expuestas a concentraciones crecientes de AEL, ya que las mismas son cruciales para una óptima degradación de la materia orgánica. El objetivo de este trabajo de investigación fue estudiar los efectos inhibitorios de diferentes dosis de AEL sobre un lodo bacteriano anaerobio, en sistemas estáticos de laboratorio (viales) por un período de 30 d. El inóculo utilizado para el ensayo fue un lodo activo, extraído de un reactor tipo UASB (upflow anaerobic sludge blanket) que opera con efluentes de una industria citrícola. El lodo, de aspecto floculento, presentó una Actividad Metanogénica Específica (AME) de 0,444 gDQOCH4/gSSV-1.d-1. Los viales contenían una concentración conocida de lodo, soluciones de nutrientes, una solución de ácidos grasos volátiles (AGV) como sustrato y concentraciones crecientes de AEL (100, 200, 400, 500 y 800 ppm). Los porcentajes de inhibición del AME respectivos fueron: 5%, 20%, 45%, 51% y 94%. En los sistemas que presentaron mayor inhibición del AME se analizó la composición del AEL antes y después de la fermentación, por la técnica de cromatografía gaseosa, se encontró que el componente mayoritario, D-limoneno, desapareció en el tiempo de ensayo. Además estos sistemas presentaron una recuperación del AME cuando fueron a lavado con agua y sometidos a un segundo ciclo de análisis.
Fil: Tomas, Germán. Universidad Nacional de Tucumán. Argentina.
description El Aceite Esencial de Limón (AEL) proveniente del flavedo de la piel del fruto del cual recibe su nombre, tiene una composición variada, rica en terpenos, aldehídos y diferentes compuestos aromáticos. El AEL resulta tóxico para muchas especies de microorganismos, por lo que si se extrae de manera ineficiente durante la industrialización del limón o se produce una fuga accidental del mismo hacia la línea del efluente, podría suponer un serio compromiso para el funcionamiento normal de los reactores anaeróbicos utilizados como sistemas de tratamientos biológicos para disminuir la elevada carga orgánica que presentan los efluentes de esta naturaleza. Es por esto que resulta de especial interés conocer cuál es la sensibilidad de las bacterias metanogénicas, al ser expuestas a concentraciones crecientes de AEL, ya que las mismas son cruciales para una óptima degradación de la materia orgánica. El objetivo de este trabajo de investigación fue estudiar los efectos inhibitorios de diferentes dosis de AEL sobre un lodo bacteriano anaerobio, en sistemas estáticos de laboratorio (viales) por un período de 30 d. El inóculo utilizado para el ensayo fue un lodo activo, extraído de un reactor tipo UASB (upflow anaerobic sludge blanket) que opera con efluentes de una industria citrícola. El lodo, de aspecto floculento, presentó una Actividad Metanogénica Específica (AME) de 0,444 gDQOCH4/gSSV-1.d-1. Los viales contenían una concentración conocida de lodo, soluciones de nutrientes, una solución de ácidos grasos volátiles (AGV) como sustrato y concentraciones crecientes de AEL (100, 200, 400, 500 y 800 ppm). Los porcentajes de inhibición del AME respectivos fueron: 5%, 20%, 45%, 51% y 94%. En los sistemas que presentaron mayor inhibición del AME se analizó la composición del AEL antes y después de la fermentación, por la técnica de cromatografía gaseosa, se encontró que el componente mayoritario, D-limoneno, desapareció en el tiempo de ensayo. Además estos sistemas presentaron una recuperación del AME cuando fueron a lavado con agua y sometidos a un segundo ciclo de análisis.
publishDate 2017
dc.date.none.fl_str_mv 2017
2022-04-27T22:03:35Z
2022-04-27T22:03:35Z
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
info:eu-repo/semantics/acceptedVersion
http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
info:ar-repo/semantics/tesisDeGrado
format bachelorThesis
status_str acceptedVersion
dc.identifier.none.fl_str_mv http://hdl.handle.net/20.500.12272/6185
url http://hdl.handle.net/20.500.12272/6185
dc.language.none.fl_str_mv spa
language spa
dc.rights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
2022-04-27T22:03:35Z
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional
Attribution NonCommercial NoDerivatives
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv 2022-04-27T22:03:35Z
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional
Attribution NonCommercial NoDerivatives
dc.format.none.fl_str_mv pdf
application/pdf
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositorio Institucional Abierto (UTN)
instname:Universidad Tecnológica Nacional
reponame_str Repositorio Institucional Abierto (UTN)
collection Repositorio Institucional Abierto (UTN)
instname_str Universidad Tecnológica Nacional
repository.name.fl_str_mv Repositorio Institucional Abierto (UTN) - Universidad Tecnológica Nacional
repository.mail.fl_str_mv gestionria@rec.utn.edu.ar; fsuarez@rec.utn.edu.ar
_version_ 1877230874853900288
score 13.265058

Publicaciones similares