De tradición a atracción : evolución de la Fiesta de la Omelette Gigante de Pigüé frente a su consolidación turística

Autores
Soria Massa, María Celeste
Año de publicación
2026
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
tesis de grado
Estado
versión aceptada
Colaborador/a o director/a de tesis
Larreche, José Ignacio
Descripción
La ciudad de Pigüé, en el sudoeste de la provincia de Buenos Aires, cuenta con la Fiesta de la Omelette Gigante, que retrata su origen francés el primer domingo de diciembre de cada año y recientemente fue declarada Fiesta Provincial. En este contexto, el presente trabajo pretende analizar los cambios socioculturales de la Fiesta de la Omelette Gigante de Pigüé.
Fil: Soria Massa, María Celeste. Universidad Nacional del Sur, Departamento de Geografía y Turismo; Argentina.
Materia
Fiestas populares
Fiestas gastronómicas
Fiesta provincial
Pigüé
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Repositorio
Repositorio Institucional Digital de la Universidad Nacional del Sur (RID-UNS)
Institución
Universidad Nacional del Sur
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