Rediseño funcional de un sensor de nivel para tolvas de té en la industria alimentaria

Autores
Almeida, Rodrigo N.; Ramirez, Carlos R.; Oliveira, Mario O.; Cabral, Roberto J.; Otano, Gustavo; Carosini, Mariana; Olivera, Soledad
Año de publicación
2026
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
Fil: Almeida, Rodrigo Nicolás. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ingeniería. Laboratorio de Investigación y Desarrollo en Energía Eléctrica; Argentina.
Fil: Almeida, Rodrigo Nicolás. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Laboratorio de Investigación y Desarrollo en Energía Eléctrica; Argentina.
Fil: Ramírez, Carlos Roberto. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ingeniería. Laboratorio de Investigación y Desarrollo en Energía Eléctrica; Argentina.
Fil: Ramírez, Carlos Roberto. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Laboratorio de Investigación y Desarrollo en Energía Eléctrica; Argentina.
Fil: Cabral, Roberto José. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ingeniería. Laboratorio de Investigación y Desarrollo en Energía Eléctrica; Argentina.
Fil: Cabral, Roberto José. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Laboratorio de Investigación y Desarrollo en Energía Eléctrica; Argentina.
Fil: Oliveira, Mario Orlando. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ingeniería. Laboratorio de Investigación y Desarrollo en Energía Eléctrica; Argentina.
Fil: Oliveira, Mario Orlando. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Laboratorio de Investigación y Desarrollo en Energía Eléctrica; Argentina.
Fil: Otano, Gustavo. Cooperativa de trabajo La Hoja (San Ignacio, Misiones); Argentina.
Fil: Carosini, Mariana. Cooperativa de trabajo La Hoja (San Ignacio, Misiones); Argentina.
Fil: Olivera, Soledad. Cooperativa de trabajo La Hoja (San Ignacio, Misiones); Argentina.
Se presenta el diseñoy análisis técnico de un sensor de nivel destinado a tolvas que alimentan máquinas empaquetadoras de saquitos de té. El estudio se desarrolló en la Cooperativa de Trabajo La Hoja Ltda., con el objetivo de reemplazar el sistema existente que presenta deficiencias técnicas, de mantenimiento e higiénico-sanitarias. El nuevo sensor, basado en una membrana flexible y activación mecánica externa, fue concebido para ser impreso en 3D utilizando materiales aptos para la industria alimentaria. Se compara esta propuesta conotras alternativas comerciales, como sensores capacitivos, evaluando ventajas, desventajas y costos asociados. El rediseño logra mejoras significativas en higiene, accesibilidad y compatibilidad normativa, y representa una solución adaptable a otras aplicaciones en la industria alimentaria.
Materia
Automatización
Impresión 3D
Industria alimentaria
Microinterruptor
Rediseño
Sensor capacitivo
Sensor de nivel
Tolvas
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional
Repositorio
Repositorio Institucional Digital de la Universidad Nacional de Misiones (UNaM)
Institución
Universidad Nacional de Misiones
OAI Identificador
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Se presenta el diseñoy análisis técnico de un sensor de nivel destinado a tolvas que alimentan máquinas empaquetadoras de saquitos de té. El estudio se desarrolló en la Cooperativa de Trabajo La Hoja Ltda., con el objetivo de reemplazar el sistema existente que presenta deficiencias técnicas, de mantenimiento e higiénico-sanitarias. El nuevo sensor, basado en una membrana flexible y activación mecánica externa, fue concebido para ser impreso en 3D utilizando materiales aptos para la industria alimentaria. Se compara esta propuesta conotras alternativas comerciales, como sensores capacitivos, evaluando ventajas, desventajas y costos asociados. El rediseño logra mejoras significativas en higiene, accesibilidad y compatibilidad normativa, y representa una solución adaptable a otras aplicaciones en la industria alimentaria.
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