Cómo influye el nivel de intrucción y la situación laboral de los padres en el estado nutricional de sus hijos?

Autores
Buyatti Wojcicki, Lucas Roberto Carlos; Feuillade, Cinthia Soledad; Beltrán, Lucas Roberto; Guirado, Ezequiel
Año de publicación
2010
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
Fil: Buyatti Wojcicki, Lucas Roberto Carlos. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Medicina; Argentina.
Fil: Feuillade, Cinthia Soledad. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Medicina; Argentina.
Fil: Beltrán, Lucas Roberto. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Medicina; Argentina.
Fil: Guirado, Ezequiel. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Medicina; Argentina.
Introducción. Muchas personas no tienen acceso, o carecen de los conocimientos para una adecuada alimentación debido a un bajo nivel de educación. Objetivo: determinar la relación del estado nutricional en niños con el nivel de instrucción y ocupación de los padres. Población, Materiales y Métodos. Estudio transversal analítico observacional, realizado con las historias clínicas de los niños de 0 a 23 meses de un Centro de Salud de Resistencia, Chaco, y clasificándolos según la tabla de peso para la edad en normopeso y mal nutrido (bajo peso y sobrepeso). El nivel de instrucción de los padres se dividió en: primaria incompleta, primaria completa y secundaria incompleta, secundaria completa, terciario; y la ocupación en: Trabajo Fijo, Esporádico, Desocupado. Resultados. Tenían hijos mal nutridos el 43% de los hombres que no terminaron la primaria, el 40,64% de los que no finalizaron la secundaria, y el 41,73% de los que si lo hicieron; y para las madres, estos valores fueron 44,32%, 30,30% y 21,03%, respectivamente. En cuanto a la ocupación, tenían niños con mal nutrición el 23,73% de los padres con trabajo fijo, el 39,51% de aquellos con trabajo esporádico, y 40,55% de los desocupados; los porcentajes para las mujeres fueron 30,24% para las que tenían trabajo fijo y 30,13% para las desocupadas. Conclusión.. El nivel de instrucción paterno parece no influir en el estado nutricional de sus hijos, en cambio la educación materna pareciera tener relación. En cuanto a la ocupación, la situación del padre parece influir y la materna no.
Introduction. Many people do not have access, or lack the knowledge for a suitable feeding due to a low level of education. Objective: to determine the possible relation of the nutritional state in children with the level of instruction and occupation of the parents. Population, Materials and Methods. Cross-sectional study analytical observational, realised with clini cal histories of the children of 0 to 23 months of a Center of Health of Resistance, Chaco, and classif ying them according to the table of weight for the age in normal weight and badly nourished (low weight and overweight). The level of instruction of the parents was divided in: primary incomplete, primary complete and secondary incomplete, secondary completes, tertiary; and the occupation in: Fixed work, Sporadic, Unemployed. Results. They had children badly nourished 43% of the men who did not finish the primary, 40.64% of which did not finalize the secondary, and 41.73% of which they did it; and for the mothers, these va lues were 55.68%, 30.30% and 21.03%, respectively. As far as the occupation, they had children with bad nutrition 23.73% of the parents with fixed work, 34.51% of those with sporadic work, and 40.55% of the unemployed people; the percentage for the women were 30.24% for which they had fixed work and 30.13% for the unemployed people. Conclussion. The paternal level of instruction seems not to influence in the nutritional state of their children, however the maternal education would seem to have relation. As far as the occupation, the situation of the father seems to influence and the maternal do not.
Fuente
Revista de posgrado de la Sexta Cátedra de Medicina, 2010, no. 199, p. 1-4.
Materia
Ocupación
Educación
Nutrición
Occupation
Education
Nutrition
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
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Repositorio
Repositorio Institucional de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE)
Institución
Universidad Nacional del Nordeste
OAI Identificador
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Estudio transversal analítico observacional, realizado con las historias clínicas de los niños de 0 a 23 meses de un Centro de Salud de Resistencia, Chaco, y clasificándolos según la tabla de peso para la edad en normopeso y mal nutrido (bajo peso y sobrepeso). El nivel de instrucción de los padres se dividió en: primaria incompleta, primaria completa y secundaria incompleta, secundaria completa, terciario; y la ocupación en: Trabajo Fijo, Esporádico, Desocupado. Resultados. Tenían hijos mal nutridos el 43% de los hombres que no terminaron la primaria, el 40,64% de los que no finalizaron la secundaria, y el 41,73% de los que si lo hicieron; y para las madres, estos valores fueron 44,32%, 30,30% y 21,03%, respectivamente. 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