Desnutrición infantil en el departamento de San Cosme

Autores
Borghi, Claudio Javier; Pereira Scromeda, María Celeste; Torres, Elida Elena; Scromeda, Margarita Delia
Año de publicación
2010
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
Fil: Borghi, Claudio Javier. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Medicina; Argentina.
Fil: Pereira Scromeda, María Celeste. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Medicina; Argentina.
Fil: Torres, Elida Elena. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Medicina; Argentina.
Fil: Scromeda, Margarita Delia. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Medicina; Argentina.
Introducción: La desnutrición sufrida durante ciertos períodos vulnerables de la vida, sobre todo al comienzo del desarrollo del niño, produce cambios irreversibles en el cerebro, acompañados proba blemente de retardo mental y trastornos en las funciones cerebrales. Si bien la infancia es una sola, nuestra sociedad presenta una multiplicidad de infancias donde se observa cierta vulnerabilidad, se gún el lugar que habitan, el género y la clase social. La Argentina parece ser un ejemplo extremo en la estadística de pobres sobre la población total del país. En el 2001, entre el 11 y el 17% de la población infantil presentó algún grado de desnutrición y las regiones más castigadas fueron el noroeste y el nordeste del país. Hoy, uno de cada cinco niños en la Argentina padece desnutrición y en el Gran Buenos Aires, el 60% de los niños no tienen garanti zada su alimentación, aunque no todos estén desnutridos. Las provincias del NOA (Salta, Jujuy, Tu cumán y Santiago del Estero) y del NEA (Misiones, Formosa, Chaco y Corrientes) presentan una mayor incidencia de niños y adolescentes pobres, con altas tasas de mortalidad, que casi duplican a las correspondientes al promedio del país. Objetivo: Determinar el porcentaje de desnutrición infantil a través de medidas antropométricas, en el rango comprendido de edad entre 2 a 4 años. Además el grado de desnutrición asociado a pato logías infecciosas y el grado de instrucción de la madre que constituiría un factor de riesgo para el mismo. Materiales y métodos. Se trata de un estudio retrospectivo, observacional, que incluye a población infantil entre los 2 a 4 años, que concurrieron al Hospital “Julio C. Rivero” de la localidad de San Co sme. Instrumento: Fichas de control de crecimiento y desarrollo, elegidos aleatoriamente de 77 pacientes en el período comprendido: Enero 2009 a junio de 2009. Resultados: Se obtuvieron 77 fichas de control de crecimiento y desarrollo. En la variable Relación de peso/edad el 52% (n=40) se trataron de pacientes eutróficos, un 25% (n=19) desnutridos Grado I, 13% (n=10) desnutridos Grado II, 10% (n=8) sobrepeso. No se han encontrado desnutridos de grado III. Relacionando la presencia de patologías infecciosas en pacientes eutróficos versus pacientes desnutridos, se pudo observar que el 68% (n=19) de los pacientes desnutridos presentaron patologí as infecciosas en el período comprendido enero-junio 2009, mientras que el 32% (n=9) correspondie ron a pacientes eutróficos. Por último teniendo en cuenta el grado de instrucción de la madre y su re lación con el porcentaje de niños desnutridos, se observó que un 42% (n=10) presentaron estudios primarios completos, un 21% (n=5) estudios primarios incompletos, un 17% (n=4) fueron analfabetas, 12% (n=3) estudios secundarios incompletos y 8% (n=2) estudios secundarios completos. Discusión: A través del presente estudio se pudo observar mediante técnicas antropométricas los trastornos de la nutrición y las patologías asociadas en la población infantil entre los 2 a 4 años en el hospital “Julio C. Riveiro” con relación al grado de instrucción de las madres. Conclusión: La desnutrición infantil ha sido reconocida como un factor de riesgo importante de mor talidad infantil a nivel mundial; por tal razón, la educación de los padres es muy importante ya que permite el desarrollo de habilidades que evitan prácticas erradas de alimentación causantes del au mento de la vulnerabilidad frente a patologías infecciosas. Las medidas antropométricas son instrumentos sólidos y confiables que permiten optimizar el manejo clínico de los problemas del crecimiento en los primeros años de vida y mejorar la calidad de aten ción.
Introduction: Malnutrition occurring during certain vulnerable periods of life, especially in the early child development, causes irreversible changes in the brain, probably accompanied by mental retar dation and brain function disorders. While childhood is one, our society has a multiplicity of child hoods in which there was a certain vulnerability, depending on where you live, gender and social class. Argentina appears to be an extreme example of poor statistics on the total population the coun try. In 2001, between 11 and 17% of children had some degree of malnutrition and the regions most affected were the northwest and northeast of the country. Today one in five children suffers from mal nutrition in Argentina and in Buenos Aires, 60% of children are not guaranteed food, although not all are malnourished. NOA provinces (Salta, Jujuy, Tucuman and Santiago del Estero) and NEA (Misio nes, Formosa, Chaco) have a higher incidence of poor children and adolescents with high mortality rates almost double those for the average country. Objective: Determine the percentage of child malnutrition by anthropometric measurements in the range of between 2 to 4 years old. Moreover, the degree of malnutrition and infectious diseases as sociated with educational attainment of the mother. Material and methods: This is a retrospective, observational, population including children from 2 to 4 years, who attended the Hospital "in the town of San Cosme. Instrument Fact control of growth and development provided by the Hospital "in the town of San Co sme, randomly selected 77 patients in a period: January 2009 to June 2009. Results:. 77 records were obtained control of growth and development. In the variable ratio of weight / age 52% (n = 40) patients were treated eutrophic, 25% (n = 19) malnourished Grade I, 13% (n = 10) Grade II malnourished, 10% (n = 8) overweight. No results were found malnourished grade III. By lin king the presence of infectious diseases in poorly nourished patients versus healthy children, we ob served that 68% (n = 19) of undernourished patients showed infectious diseases in the period Janua ry to June 2009, while 32% (n = 9 ) were well-nourished patients. Finally given the education level of mothers and their relation to the percentage of malnourished children, it was noted that 42% (n = 10) had completed primary education, 21% (n = 5) incomplete primary education, 17% (n = 4) were illite rate, 12% (n = 3) incomplete secondary education and 8% (n = 2) high school diploma. Discussion: Through this study it was observed by anthropometric techniques of nutrition disorders and associated diseases in children between 2 to 4 years at the level of consultation of pediatric nutri tion at the hospital "in relation to educational attainment mothers. Conclusion: Child malnutrition has been recognized as an important risk factor worldwide infant mor tality, for this reason, education of parents is very important as it allows the development of skills that prevent erroneous feeding practices that cause increased vulnerability against infectious diseases. anthropometric measures are robust and reliable tools to optimize the clinical management of growth problems in the first years of life and improve the quality of care.
Fuente
Revista de posgrado de la Sexta Cátedra de Medicina, 2010, p. 1-6, no. 203.
Materia
Desnutrición infantil
Retraso en el desarrollo y crecimiento
La desnutrición y sus causas asociado a patologías infecciosas
Child malnutrition
Delayed development and growth
Malnutrition and its causes asso ciated with infectious diseases
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/
Repositorio
Repositorio Institucional de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE)
Institución
Universidad Nacional del Nordeste
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Facultad de Medicina; Argentina.Introducción: La desnutrición sufrida durante ciertos períodos vulnerables de la vida, sobre todo al comienzo del desarrollo del niño, produce cambios irreversibles en el cerebro, acompañados proba blemente de retardo mental y trastornos en las funciones cerebrales. Si bien la infancia es una sola, nuestra sociedad presenta una multiplicidad de infancias donde se observa cierta vulnerabilidad, se gún el lugar que habitan, el género y la clase social. La Argentina parece ser un ejemplo extremo en la estadística de pobres sobre la población total del país. En el 2001, entre el 11 y el 17% de la población infantil presentó algún grado de desnutrición y las regiones más castigadas fueron el noroeste y el nordeste del país. Hoy, uno de cada cinco niños en la Argentina padece desnutrición y en el Gran Buenos Aires, el 60% de los niños no tienen garanti zada su alimentación, aunque no todos estén desnutridos. Las provincias del NOA (Salta, Jujuy, Tu cumán y Santiago del Estero) y del NEA (Misiones, Formosa, Chaco y Corrientes) presentan una mayor incidencia de niños y adolescentes pobres, con altas tasas de mortalidad, que casi duplican a las correspondientes al promedio del país. Objetivo: Determinar el porcentaje de desnutrición infantil a través de medidas antropométricas, en el rango comprendido de edad entre 2 a 4 años. Además el grado de desnutrición asociado a pato logías infecciosas y el grado de instrucción de la madre que constituiría un factor de riesgo para el mismo. Materiales y métodos. Se trata de un estudio retrospectivo, observacional, que incluye a población infantil entre los 2 a 4 años, que concurrieron al Hospital “Julio C. Rivero” de la localidad de San Co sme. Instrumento: Fichas de control de crecimiento y desarrollo, elegidos aleatoriamente de 77 pacientes en el período comprendido: Enero 2009 a junio de 2009. Resultados: Se obtuvieron 77 fichas de control de crecimiento y desarrollo. En la variable Relación de peso/edad el 52% (n=40) se trataron de pacientes eutróficos, un 25% (n=19) desnutridos Grado I, 13% (n=10) desnutridos Grado II, 10% (n=8) sobrepeso. No se han encontrado desnutridos de grado III. Relacionando la presencia de patologías infecciosas en pacientes eutróficos versus pacientes desnutridos, se pudo observar que el 68% (n=19) de los pacientes desnutridos presentaron patologí as infecciosas en el período comprendido enero-junio 2009, mientras que el 32% (n=9) correspondie ron a pacientes eutróficos. Por último teniendo en cuenta el grado de instrucción de la madre y su re lación con el porcentaje de niños desnutridos, se observó que un 42% (n=10) presentaron estudios primarios completos, un 21% (n=5) estudios primarios incompletos, un 17% (n=4) fueron analfabetas, 12% (n=3) estudios secundarios incompletos y 8% (n=2) estudios secundarios completos. Discusión: A través del presente estudio se pudo observar mediante técnicas antropométricas los trastornos de la nutrición y las patologías asociadas en la población infantil entre los 2 a 4 años en el hospital “Julio C. Riveiro” con relación al grado de instrucción de las madres. Conclusión: La desnutrición infantil ha sido reconocida como un factor de riesgo importante de mor talidad infantil a nivel mundial; por tal razón, la educación de los padres es muy importante ya que permite el desarrollo de habilidades que evitan prácticas erradas de alimentación causantes del au mento de la vulnerabilidad frente a patologías infecciosas. Las medidas antropométricas son instrumentos sólidos y confiables que permiten optimizar el manejo clínico de los problemas del crecimiento en los primeros años de vida y mejorar la calidad de aten ción.Introduction: Malnutrition occurring during certain vulnerable periods of life, especially in the early child development, causes irreversible changes in the brain, probably accompanied by mental retar dation and brain function disorders. While childhood is one, our society has a multiplicity of child hoods in which there was a certain vulnerability, depending on where you live, gender and social class. Argentina appears to be an extreme example of poor statistics on the total population the coun try. In 2001, between 11 and 17% of children had some degree of malnutrition and the regions most affected were the northwest and northeast of the country. Today one in five children suffers from mal nutrition in Argentina and in Buenos Aires, 60% of children are not guaranteed food, although not all are malnourished. NOA provinces (Salta, Jujuy, Tucuman and Santiago del Estero) and NEA (Misio nes, Formosa, Chaco) have a higher incidence of poor children and adolescents with high mortality rates almost double those for the average country. Objective: Determine the percentage of child malnutrition by anthropometric measurements in the range of between 2 to 4 years old. Moreover, the degree of malnutrition and infectious diseases as sociated with educational attainment of the mother. Material and methods: This is a retrospective, observational, population including children from 2 to 4 years, who attended the Hospital "in the town of San Cosme. Instrument Fact control of growth and development provided by the Hospital "in the town of San Co sme, randomly selected 77 patients in a period: January 2009 to June 2009. Results:. 77 records were obtained control of growth and development. In the variable ratio of weight / age 52% (n = 40) patients were treated eutrophic, 25% (n = 19) malnourished Grade I, 13% (n = 10) Grade II malnourished, 10% (n = 8) overweight. No results were found malnourished grade III. By lin king the presence of infectious diseases in poorly nourished patients versus healthy children, we ob served that 68% (n = 19) of undernourished patients showed infectious diseases in the period Janua ry to June 2009, while 32% (n = 9 ) were well-nourished patients. Finally given the education level of mothers and their relation to the percentage of malnourished children, it was noted that 42% (n = 10) had completed primary education, 21% (n = 5) incomplete primary education, 17% (n = 4) were illite rate, 12% (n = 3) incomplete secondary education and 8% (n = 2) high school diploma. 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Introduction: Malnutrition occurring during certain vulnerable periods of life, especially in the early child development, causes irreversible changes in the brain, probably accompanied by mental retar dation and brain function disorders. While childhood is one, our society has a multiplicity of child hoods in which there was a certain vulnerability, depending on where you live, gender and social class. Argentina appears to be an extreme example of poor statistics on the total population the coun try. In 2001, between 11 and 17% of children had some degree of malnutrition and the regions most affected were the northwest and northeast of the country. Today one in five children suffers from mal nutrition in Argentina and in Buenos Aires, 60% of children are not guaranteed food, although not all are malnourished. NOA provinces (Salta, Jujuy, Tucuman and Santiago del Estero) and NEA (Misio nes, Formosa, Chaco) have a higher incidence of poor children and adolescents with high mortality rates almost double those for the average country. Objective: Determine the percentage of child malnutrition by anthropometric measurements in the range of between 2 to 4 years old. Moreover, the degree of malnutrition and infectious diseases as sociated with educational attainment of the mother. Material and methods: This is a retrospective, observational, population including children from 2 to 4 years, who attended the Hospital "in the town of San Cosme. Instrument Fact control of growth and development provided by the Hospital "in the town of San Co sme, randomly selected 77 patients in a period: January 2009 to June 2009. Results:. 77 records were obtained control of growth and development. In the variable ratio of weight / age 52% (n = 40) patients were treated eutrophic, 25% (n = 19) malnourished Grade I, 13% (n = 10) Grade II malnourished, 10% (n = 8) overweight. No results were found malnourished grade III. By lin king the presence of infectious diseases in poorly nourished patients versus healthy children, we ob served that 68% (n = 19) of undernourished patients showed infectious diseases in the period Janua ry to June 2009, while 32% (n = 9 ) were well-nourished patients. Finally given the education level of mothers and their relation to the percentage of malnourished children, it was noted that 42% (n = 10) had completed primary education, 21% (n = 5) incomplete primary education, 17% (n = 4) were illite rate, 12% (n = 3) incomplete secondary education and 8% (n = 2) high school diploma. Discussion: Through this study it was observed by anthropometric techniques of nutrition disorders and associated diseases in children between 2 to 4 years at the level of consultation of pediatric nutri tion at the hospital "in relation to educational attainment mothers. Conclusion: Child malnutrition has been recognized as an important risk factor worldwide infant mor tality, for this reason, education of parents is very important as it allows the development of skills that prevent erroneous feeding practices that cause increased vulnerability against infectious diseases. anthropometric measures are robust and reliable tools to optimize the clinical management of growth problems in the first years of life and improve the quality of care.
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