Pedagogías del Acuerpamiento: la construcción de saberes feministas en las producciones de base agroecológica del sudeste bonaerense argentino

Autores
Crotta, Cintia Verónica; Cendon, Maria Laura
Año de publicación
2026
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
Esta investigación explora la intersección entre las pedagogías feministas, la categoría de cuerpo-territorio y las prácticas agroecológicas en el sudeste bonaerense argentino. A través del análisis del proyecto de extensión universitaria “Cocinas Soberanas” de la Universidad Nacional de Mar del Plata, el estudio indaga en los procesos de construcción de saberes que emergen del encuentro entre la academia y el territorio. Se empleó una metodología cualitativa territorializada con enfoque narrativo-interpretativo, desde una perspectiva crítica, descolonial y de género. Los hallazgos demuestran que el protagonismo de las mujeres productoras transforma el hecho educativo, desplazando la extensión tradicional hacia una pedagogía del acuerpamiento. Esta praxis revaloriza los saberes sensoriales, vinculares y culinarios como conocimientos políticos y emancipatorios, dejando una “huella” tangible que tensiona la dicotomía entre el cuerpo y el territorio. Se concluye que la agroecología, habitada desde la presencialidad y el afecto, constituye una estrategia de resistencia frente a la cisheteronormatividad y el extractivismo.
This research explores the intersection of feminist pedagogies, the category of body-territory, and agroecological practices in southeastern Buenos Aires, Argentina. By analyzing the university outreach project “Cocinas Soberanas” (Sovereign Kitchens) from the National University of Mar del Plata, the study investigates the knowledge-building processes emerging from the encounter between academia and the territory. A territorialized qualitative methodology with a narrative-interpretative approach was employed, adopting a critical, decolonial, and gender perspective. The findings demonstrate that the leading role of women producers transforms the educational event, shifting traditional outreach toward a Embodied Pedagogies. This praxis revalues sensory, relational, and culinary knowledges as political and emancipatory, leaving a tangible “trace” that tensions the dichotomy between body and territory. The study concludes that agroecology, when lived through presence and affect, constitutes a tool of resistance against cisheteronormativity and extractivism.
EEA Balcarce
Fil: Crotta, Cintia Verónica. Universidad Nacional de Mar del Plata; Argentina
Fil: Cendón, María Laura. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce. Instituto de Innovación para la Producción Agropecuaria y el Desarrollo Sostenible; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Innovación para la Producción Agropecuaria y el Desarrollo Sostenible; Argentina
Fil: Cendón, María Laura. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina
Fuente
Palimpsesto 16 (28) : 24-33. (junio 2026)
Materia
Agroecología
Mujer Rural
Educación
Conocimiento Local
Soberanía Alimentaria
Agroecology
Rural Women
Education
Local Knowledge
Food Sovereignty
Femenismo
Feminism
Sudeste Bonaerense
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
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Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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This research explores the intersection of feminist pedagogies, the category of body-territory, and agroecological practices in southeastern Buenos Aires, Argentina. By analyzing the university outreach project “Cocinas Soberanas” (Sovereign Kitchens) from the National University of Mar del Plata, the study investigates the knowledge-building processes emerging from the encounter between academia and the territory. A territorialized qualitative methodology with a narrative-interpretative approach was employed, adopting a critical, decolonial, and gender perspective. The findings demonstrate that the leading role of women producers transforms the educational event, shifting traditional outreach toward a Embodied Pedagogies. This praxis revalues sensory, relational, and culinary knowledges as political and emancipatory, leaving a tangible “trace” that tensions the dichotomy between body and territory. The study concludes that agroecology, when lived through presence and affect, constitutes a tool of resistance against cisheteronormativity and extractivism.
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