Audero, G. M., Sihufe, G. A., Niizawa, I., Karlen, J., Campos, S., Risso, A., . . . Costabel, L. M. (2026). Quesos semiduros elaborados con leche ultrafiltrada: Análisis sensorial con consumidores y calidad integral del producto. Web
Citación estilo ChicagoAudero, Gabriela Maria, Guillermo Adrián Sihufe, Ignacio Niizawa, Joselina Karlen, Sonia Campos, Ariel Risso, Yanina Pavón, and Luciana Maria Costabel. Quesos Semiduros Elaborados Con Leche Ultrafiltrada: Análisis Sensorial Con Consumidores Y Calidad Integral Del Producto. 2026.
Cita MLAAudero, Gabriela Maria, et al. Quesos Semiduros Elaborados Con Leche Ultrafiltrada: Análisis Sensorial Con Consumidores Y Calidad Integral Del Producto. 2026.
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