Eficiencia fotosintética en plantines de yerba mate: el efecto de la sombra

Autores
Bulfe, Nardia María; González, Paola Analía
Año de publicación
2026
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
Póster
La yerba mate (Ilex paraguariensis) es un cultivo emblemático del noreste argentino, Paraguay y el sur de Brasil, con alta relevancia económica y cultural. Tradicionalmente se cultiva a cielo abierto, aunque también es frecuente su implementación bajo sombra en sistemas agroforestales (SAF). En ambos casos, su fisiología está estrechamente vinculada a las condiciones de luz. La eficiencia cuántica máxima del fotosistema II -PSII- (Fv/Fm), derivada de mediciones de fluorescencia de la clorofila, es uno de los indicadores más utilizados para evaluar el estado fisiológico de las plantas. Valores cercanos a 0,8 suelen asociarse a un PSII en buen estado. En este contexto, el manejo de la luz mediante sistemas de sombreado se presenta como una herramienta clave para optimizar el desempeño fisiológico y productivo del cultivo. El objetivo de este trabajo fue evaluar Fv/Fm en plantines de yerba mate sometidos a diferentes niveles de sombra. En noviembre de 2024 se instaló un ensayo con plantines de un año, de material genético INTA, cultivados en macetas de 20 litros y expuestos a tres tratamientos de sombra generados con malla plástica: luz plena sin malla (T0), 30% (T30) y 60% (T60) de sombra. En abril, septiembre y octubre de 2025 se seleccionaron ramas de cinco plantas por tratamiento, se mantuvieron en oscuridad durante 30 minutos y luego se midió Fv/Fm con un porofluorómetro LI-600 (LI-COR, EEUU), utilizando un tipo de flash rectangular e intensidad de 6000 μmol m2 s-1. Los valores promedios de Fv/Fm en abril fueron 0,760±0,029 (T0), 0,780±0,007 (T30) y 0,780±0,008 (T60) (p= 0,317). En septiembre se registraron 0,733±0,058; 0,767±0,019 y 0,798±0,007 (p= 0,039), y en octubre 0,759±0,025; 0,770±0,018 y 0,781±0,027 (p= 0,410), respectivamente para T0, T30 y T60. Si bien en todos los casos se observaron valores cercanos a 0,8, indicativos de un PSII saludable, los resultados muestran que la sombra mejora la eficiencia del PSII respecto al cultivo a pleno sol. En otoño se registraron los valores más altos en todos los tratamientos, posiblemente debido a una menor radiación y temperaturas más moderadas. El inicio de la primavera se evidenció como el periodo más crítico para las plantas a pleno sol, con valores más bajos de Fv/Fm, mientras que bajo sombra estos se mantuvieron más altos. Esto pone de manifiesto la importancia del sombreado frente al incremento estacional de la irradiancia. Posteriormente, en octubre, se observó una posible aclimatación asociada a condiciones ambientales más estables en cuanto a radiación se refiere. En conjunto, los resultados confirman que la sombra atenúa el estrés fotoquímico y mantiene valores de Fv/Fm más altos y estables, lo cual es coherente con una especie adaptada a condiciones de luminosidad moderada. Desde una perspectiva productiva, un 30% de sombra se podría considerar un nivel eficaz para aumentar la eficiencia del PSII en plantines de yerba mate.
EEA Montecarlo
Fil: Bulfe, Nardia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Montecarlo; Argentina
Fil: González, Paola. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Montecarlo; Argentina
Fil: González, Paola. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Forestales; Argentina
Fuente
XX Jornadas Forestales y Ambientales. 15-17 de abril de 2026. Eldorado, Misiones; Argentina
Materia
Fotosíntesis
Ilex paraguariensis
Sistemas Agroforestales
Sombra
Photosynthesis
Agroforestry Systems
Shade
Mate
Yerba Mate
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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La yerba mate (Ilex paraguariensis) es un cultivo emblemático del noreste argentino, Paraguay y el sur de Brasil, con alta relevancia económica y cultural. Tradicionalmente se cultiva a cielo abierto, aunque también es frecuente su implementación bajo sombra en sistemas agroforestales (SAF). En ambos casos, su fisiología está estrechamente vinculada a las condiciones de luz. La eficiencia cuántica máxima del fotosistema II -PSII- (Fv/Fm), derivada de mediciones de fluorescencia de la clorofila, es uno de los indicadores más utilizados para evaluar el estado fisiológico de las plantas. Valores cercanos a 0,8 suelen asociarse a un PSII en buen estado. En este contexto, el manejo de la luz mediante sistemas de sombreado se presenta como una herramienta clave para optimizar el desempeño fisiológico y productivo del cultivo. El objetivo de este trabajo fue evaluar Fv/Fm en plantines de yerba mate sometidos a diferentes niveles de sombra. En noviembre de 2024 se instaló un ensayo con plantines de un año, de material genético INTA, cultivados en macetas de 20 litros y expuestos a tres tratamientos de sombra generados con malla plástica: luz plena sin malla (T0), 30% (T30) y 60% (T60) de sombra. En abril, septiembre y octubre de 2025 se seleccionaron ramas de cinco plantas por tratamiento, se mantuvieron en oscuridad durante 30 minutos y luego se midió Fv/Fm con un porofluorómetro LI-600 (LI-COR, EEUU), utilizando un tipo de flash rectangular e intensidad de 6000 μmol m2 s-1. Los valores promedios de Fv/Fm en abril fueron 0,760±0,029 (T0), 0,780±0,007 (T30) y 0,780±0,008 (T60) (p= 0,317). En septiembre se registraron 0,733±0,058; 0,767±0,019 y 0,798±0,007 (p= 0,039), y en octubre 0,759±0,025; 0,770±0,018 y 0,781±0,027 (p= 0,410), respectivamente para T0, T30 y T60. Si bien en todos los casos se observaron valores cercanos a 0,8, indicativos de un PSII saludable, los resultados muestran que la sombra mejora la eficiencia del PSII respecto al cultivo a pleno sol. En otoño se registraron los valores más altos en todos los tratamientos, posiblemente debido a una menor radiación y temperaturas más moderadas. El inicio de la primavera se evidenció como el periodo más crítico para las plantas a pleno sol, con valores más bajos de Fv/Fm, mientras que bajo sombra estos se mantuvieron más altos. Esto pone de manifiesto la importancia del sombreado frente al incremento estacional de la irradiancia. Posteriormente, en octubre, se observó una posible aclimatación asociada a condiciones ambientales más estables en cuanto a radiación se refiere. En conjunto, los resultados confirman que la sombra atenúa el estrés fotoquímico y mantiene valores de Fv/Fm más altos y estables, lo cual es coherente con una especie adaptada a condiciones de luminosidad moderada. Desde una perspectiva productiva, un 30% de sombra se podría considerar un nivel eficaz para aumentar la eficiencia del PSII en plantines de yerba mate.
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