Contenido de polifenoles totales en aceites de Cannabis sativa

Autores
Ruiz Miraglio, Sofía; Raspo, Matías A.; Gañán, Nicolás A.; Andreatta, Alfonsina E.
Año de publicación
2024
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
Cannabis sativa, es conocida por sus propiedades medicinales desde 2700 a.C. Estas propiedades se les atribuyen a familias químicas, como terpenos, polifenoles y fitocannabinoides. El presente trabajo tiene como objetivo evaluar los polifenoles totales de 6 aceites disponibles de Cannabis y sus carriers utilizando la metodología Folin ciocalteu con algunas modificaciones. Los resultados se expresaron en mg de ácido gálico/ mg de aceite. Los resultados muestran variaciones en la concentración de polifenoles en los diferentes aceites disponibles de Cannabis, que pueden deberse a diferencias en su composición química y procesamiento. Estos mismos aceites fueron evaluados en su actividad antimicrobiana frente a bacterias Staphylococcus aureus ATCC 25923 y ATCC 29213 y Escherichia coli ATCC 25922. Ninguna inhibición han demostrado tener estos aceites.
Fil: Ruiz Miraglio, Sofía. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional San Francisco; Argentina.
Fil: Raspo, Matías Alejandro. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional San Francisco; Argentina.
Fil: Gañan, Nicolás. IPQA-Universidad Nacional de Córdoba; Argentina.
Fil: Ruiz Miraglio, Sofía. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional San Francisco; Argentina.
Fil: Andreatta, Alfonsina E. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional San Francisco; Argentina.
Fuente
Jornadas de Ciencia y Tecnología 2024: 43-47 (2024)
Materia
Resina de Cannabis sativa
Polifenoles totales
Aceite Carrier
Inhibición
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
.
Repositorio
Repositorio Institucional Abierto (UTN)
Institución
Universidad Tecnológica Nacional
OAI Identificador
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