Planta de producción de forraje verde hidropónico

Autores
Sanchez, Cristian
Año de publicación
2025
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
tesis de grado
Estado
versión aceptada
Colaborador/a o director/a de tesis
Lurbe, Mario
Descripción
El presente proyecto tiene como objetivo la puesta en marcha de una planta de producción de forraje verde hidropónico, destinada a la venta por tonelada. Las principales ventajas de su implementación en la zona son: Producción continua durante todo el año, independiente del clima y del tipo de suelo. Alimento fresco y nutritivo, con alta digestibilidad y mejor aprovechamiento por el ganado. Proximidad al cliente, reduciendo significativamente los costos logísticos. A partir del análisis técnico y de mercado, se determinó que la planta se ubicará en Río Gallegos, Departamento de Güer Aike, Provincia de Santa Cruz. El mercado objetivo, concentrado en dicho departamento, se caracteriza por su alta densidad ganadera, la presencia de frigoríficos exportadores y su relevante participación nacional (21% en lana sucia y 48% en carne ovina). Las condiciones climáticas adversas y los altos costos de transporte generan la necesidad de contar con una fuente local de forraje, lo que refuerza la oportunidad del proyecto. El tamaño óptimo de planta se definió en seis invernaderos, con una capacidad productiva de 585 toneladas mensuales, equivalente al 14% del mercado objetivo. La operación requerirá 11 trabajadores, cubriendo todas las áreas de la organización, bajo la forma jurídica de Sociedad de Responsabilidad Limitada (S.R.L.). Del estudio económico, se logró estimar una inversión inicial de USD 618.582, con una proyección de ventas anuales de USD 863.083. El análisis financiero, a una tasa de descuento del 19,44% y horizonte de 10 años, arroja los siguientes resultados: ▪ Proyecto sin financiamiento: VAN = USD 1.795.323,51 / TIR = 40,20% / Payback descontado = 4 años y 8 meses. ▪ Proyecto con financiamiento: VAN = USD 2.046.517,43 / TIR = 52,64% / Payback descontado = 3 años y 10 meses. En conclusión, el proyecto es económicamente viable y rentable, con una estructura sólida y perspectivas de crecimiento sostenido.
Acceso Abierto
Fil: Sánchez, Cristián. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Santa Cruz. Ingeniería Industrial ;Argentina.
Materia
Forraje
Hidroponía
Forraje verde
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
Repositorio
Repositorio Institucional Abierto (UTN)
Institución
Universidad Tecnológica Nacional
OAI Identificador
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Las condiciones climáticas adversas y los altos costos de transporte generan la necesidad de contar con una fuente local de forraje, lo que refuerza la oportunidad del proyecto. El tamaño óptimo de planta se definió en seis invernaderos, con una capacidad productiva de 585 toneladas mensuales, equivalente al 14% del mercado objetivo. La operación requerirá 11 trabajadores, cubriendo todas las áreas de la organización, bajo la forma jurídica de Sociedad de Responsabilidad Limitada (S.R.L.). Del estudio económico, se logró estimar una inversión inicial de USD 618.582, con una proyección de ventas anuales de USD 863.083. El análisis financiero, a una tasa de descuento del 19,44% y horizonte de 10 años, arroja los siguientes resultados: ▪ Proyecto sin financiamiento: VAN = USD 1.795.323,51 / TIR = 40,20% / Payback descontado = 4 años y 8 meses. ▪ Proyecto con financiamiento: VAN = USD 2.046.517,43 / TIR = 52,64% / Payback descontado = 3 años y 10 meses. En conclusión, el proyecto es económicamente viable y rentable, con una estructura sólida y perspectivas de crecimiento sostenido.Acceso AbiertoFil: Sánchez, Cristián. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Santa Cruz. Ingeniería Industrial ;Argentina.Lurbe, Mario2025-12-16T23:32:34Z2025-12-14info:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:ar-repo/semantics/tesisDeGradopdfapplication/pdfhttps://hdl.handle.net/20.500.12272/14363/spaAgroAr. (2022). Silos AgroAr Aéreo De 30 Tn. Agrofy. Retrieved August 30, 2022, from https://www.agrofy.com.ar/silosagroaraereode3040y50ton.htmlATRIUM. (2022). Ovinos Mantenimientos. ATRIUM Nutrición animal. Retrieved Agosto 29, 2022, from https://www.atriumnutricion.com.ar/Ovinosmantenimiento.htmlBaca Urbina, G. (2001). Evaluación de proyectos (Sexta ed.). McGrawHill.Balanceados CONVERTIR. (2022). Majada General. Convertir | Nutrición Animal. 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