Serra, M. A., Quiberoni, A. d. L., & Andreatta, A. E. (2021). Efectos antimicrobianos de aceites esenciales de Laurus nobilis y Eucaliptus cinerea aplicados en salchichas tipo Viena, inoculadas con Leuconostoc mesenteroides MS1. Web
Citación estilo ChicagoSerra, Mónica Andrea, Andrea del Luján Quiberoni, and Alfonsina E. Andreatta. Efectos Antimicrobianos De Aceites Esenciales De Laurus Nobilis Y Eucaliptus Cinerea Aplicados En Salchichas Tipo Viena, Inoculadas Con Leuconostoc Mesenteroides MS1. 2021.
Cita MLASerra, Mónica Andrea, Andrea del Luján Quiberoni, and Alfonsina E. Andreatta. Efectos Antimicrobianos De Aceites Esenciales De Laurus Nobilis Y Eucaliptus Cinerea Aplicados En Salchichas Tipo Viena, Inoculadas Con Leuconostoc Mesenteroides MS1. 2021.