Anti siniestral, Pietro´s Cafe

Autores
Quintana, Lucia Janet
Año de publicación
2025
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
tesis de grado
Estado
versión aceptada
Colaborador/a o director/a de tesis
Benitez, Juan Manuel
Descripción
Rubro gastronómico, servicio de restaurante y cantina sin espectáculo. El establecimiento está ubicado en pleno centro de El Calafate, dentro del principal corredor comercial y turístico de la ciudad. En su entorno inmediato se concentran locales gastronómicos, comercios minoristas, agencias de turismo y servicios orientados a visitantes, lo que genera un flujo constante de peatones y vehículos, especialmente en temporada alta. El establecimiento esta construido con materiales húmedos. Estructura de hormigón armado, paredes de ladrillo y revestimiento con revoque fino o cal
Fil: Quintana, Lucia Janet. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Santa Cruz. Tecnicatura Universitaria en Higiene y Seguridad en el Trabajo ; Argentina.
Materia
Gastronomía
Cafe
Local gastronómico
Incendios
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Argentina
Repositorio
Repositorio Institucional Abierto (UTN)
Institución
Universidad Tecnológica Nacional
OAI Identificador
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