Composición bioquímica del músculo del pulpo colorado patagónico, Enteroctopus megalocyathus

Autores
Castañeda, Jorge Luis; Fiedorowicz Kowal, Martina Victoria; Pérez Defeo, Jazmín; Dima, Jimena; Ortíz, Nicolás
Año de publicación
2021
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
Presentación de póster en el I Congreso Nacional de Ingeniería Pesquera.
Fil: Castañeda, Jorge Luis. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Chubut; Argentina.
Fil: Fiedorowicz Kowal, Martina Victoria. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Chubut; Argentina.
Fil: Pérez Defeo, Jazmín. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Chubut; Argentina.
Fil: Dima, JImena. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Chubut; Argentina.
Fil: Dima, JImena. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Biología de Organismos Marinos; Argentina.
Fil: Ortíz, Nicolás. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Chubut; Argentina.
Fil: Ortíz, Nicolás. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Biología de Organismos Marinos; Argentina.
Fuente
Actas de Jornadas y Eventos Académicos de UTN 1, 95. (2019)
Materia
Pulpo colorado patagónico
Composición bioquímica
EPA
DHA
CONIPE
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
2023-02-22T14:03:22Z
Repositorio
Repositorio Institucional Abierto (UTN)
Institución
Universidad Tecnológica Nacional
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