Cita APA

Silva Paz, R. J., Denoya, G. I., Languasco, J. M., & Della Rocca, P. A. (2013). Evaluación de los parámetros de color y de textura del zapallo anco (Cucurbita moschata, D.) sometido a diferentes tratamientos de deshidratación osmótica. Web

Citación estilo Chicago

Silva Paz, Reynaldo J., Gabriela I. Denoya, Juan M. Languasco, and Patricia A. Della Rocca. Evaluación De Los Parámetros De Color Y De Textura Del Zapallo Anco (Cucurbita Moschata, D.) Sometido a Diferentes Tratamientos De Deshidratación Osmótica. 2013.

Cita MLA

Silva Paz, Reynaldo J., Gabriela I. Denoya, Juan M. Languasco, and Patricia A. Della Rocca. Evaluación De Los Parámetros De Color Y De Textura Del Zapallo Anco (Cucurbita Moschata, D.) Sometido a Diferentes Tratamientos De Deshidratación Osmótica. 2013.