Cita APA

Zangrando, A., Santana, S., Celma, G., Breier, R. M., & Della Rocca, P. (2009). Análisis comparativo del comportamiento reológico de bases para aderezos de ensaladas adicionados con distintos hidrocoloides. Web

Citación estilo Chicago

Zangrando, Agustina, Susana Santana, Graciela Celma, Rosa M. Breier, and Patricia Della Rocca. Análisis Comparativo Del Comportamiento Reológico De Bases Para Aderezos De Ensaladas Adicionados Con Distintos Hidrocoloides. 2009.

Cita MLA

Zangrando, Agustina, et al. Análisis Comparativo Del Comportamiento Reológico De Bases Para Aderezos De Ensaladas Adicionados Con Distintos Hidrocoloides. 2009.