Desarrollo de Protocolos de Evaluación del Bienestar Animal en la cadena de la carne bovina: sistemas de recría y de engorde extensivo y semiintensivo
- Autores
- Langman, Leandro Ezequiel; Masondo, María Alejandra; Gonzalez, Ana Clara; Cancino, Andrea Karina; Garcia Falabella, Brenda Marilyn; Ferrufino, Cecilia Gabriela; Pighin, Darío Gabriel; Racciatti, Débora; Bottegal, Diego Nicolas; Gallard, Eliana Andrea; Marcoppido, Gisela Ariana; Leiton, Héctor Rafael; Bain, Ingrid; Navarro, Jorge; Fernández Madero, Julieta; Menichelli, Marcela Liliana; Pereira, Maria Mercedes; Zimerman, Maria; Aguilar, Natalia M. Alejandra; Unger, Natalia; Cunzolo, Sebastián Abel; Padilla, Sofía; Soteras, Trinidad; Maldonado May, Veronica
- Año de publicación
- 2026
- Idioma
- español castellano
- Tipo de recurso
- informe técnico
- Estado
- versión publicada
- Descripción
- Proyecto INTA-IPCVA CVT 28442
Las prácticas de manejo aplicadas al ganado destinado a producción de carne son diversas y afectan directamente el bienestar animal. Contemplar esta temática podría generar un impacto positivo desde varios puntos de vista, dentro de los cuales se destacan la cantidad de carne producida, la calidad de carne producida, la calidad ética del producto obtenido, la capacidad de respuesta ante las exigencias reglamentarias crecientes y la seguridad del personal involucrado en el manejo del ganado, entre otros. Actualmente, las herramientas para evaluar el estado de los animales en sistemas de recría y terminación extensiva o semi-intensiva son inexistentes, o bien están diversificadas y basadas en metodologías desarrolladas en otros países, con indicadores que no siempre resultan aplicables a los sistemas productivos locales. Para brindar respuesta ante esta necesidad, el objetivo fue desarrollar protocolos de evaluación de bienestar animal a nivel de campo para bovinos de carne en los mencionados sistemas productivos, con la finalidad de contar con herramientas aplicables a nivel nacional que posibiliten una evaluación integral que contemple los cuatro principios de bienestar animal: buena alimentación, alojamiento y sectores de manejo apropiados, buena salud y comportamiento apropiado.Considerando el antecedente del protocolo Bienest.AR (2021), aplicable a bovinos en engorde a corral, y contando con el respaldo y financiamiento del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) se impulsó el proyecto INTA-IPCVA CVT 28442 en el que se planteó el desarrollo de los protocolos mediante una metodología que constó de siete etapas: descripción de los sistemas productivos a evaluar; identificación de indicadores candidatos de bienestar animal y preselección según su aplicabilidad e importancia relativa considerando los sistemas productivos nacionales; redacción de un documento preliminar con los indicadores preseleccionados; generación de un banco de imágenes propio y obtención de Gold Standards (imágenes de referencia para las diversas metodologías); entrenamiento de evaluadores; análisis de confiabilidad de las metodologías mediante estudios intra e inter-observador; evaluación a campo para testear la practicidad de los protocolos; y finalmente, redacción y edición de los protocolos definitivos. Como resultado del proyecto, luego de atravesar cada una de las instancias propuestas, se han desarrollado los protocolos de evaluación de bienestar animal, el primero destinado a bovinos en la etapa productiva de recría, mientras que el segundo, a bovinos de terminación pertenecientes a sistemas productivos semi-intensivos y extensivos, contando con indicadores válidos, confiables y prácticos. Estas herramientas inéditas representan una oportunidad para los productores, posibilitando la concreción de diagnósticos específicos en bienestar animal de manera objetiva y oportunamente planes de intervención orientados a definir e implementar acciones correctivas pertinentes. De esta manera, el sector involucrado cuenta con la oportunidad de incorporar en mayor medida al bienestar animal dentro de la política de gestión de su establecimiento, obteniendo una mayor competitividad ante un mercado cada vez más exigente.
Management practices applied to cattle destined for meat production are diverse and directly impact animal welfare. Addressing this issue could generate a positive impact from various perspectives, among which the quantity and quality of the meat produced, the ethical quality of the obtained product, the capacity to respond to growing regulatory requirements, and the safety of the personnel involved in handling the cattle stand out. Currently, tools to assess the condition of animals in extensive or semi-intensive rearing and finishing systems are either non-existent or diversified and based on methodologies developed in other countries, with indicators that are not always applicable to local production systems. To respond to this need, the objective was to develop field-level animal welfare assessment protocols for beef cattle in the aforementioned production systems, in order to provide tools applicable at the national level that enable a comprehensive evaluation incorporating the four principles of animal welfare: good feeding, appropriate housing and handling areas, good health, and appropriate behavior. Considering the precedent of the Bienest.AR protocol (2021), applicable to feedlot cattle, and with the support and funding of the Institute for the Promotion of Argentine Beef (IPCVA), the INTA-IPCVA CVT 28442 project was promoted, proposing the development of the protocols through a methodology consisting of seven stages: description of the production systems to be evaluated; identification of candidate animal welfare indicators and pre-selection based on their applicability and relative importance considering national production systems; drafting a preliminary document with the pre-selected indicators; generation of an own image bank and acquisition of Gold Standards (reference images for the various methodologies); training of evaluators; reliability analysis of the methodologies through intra- and inter-observer studies; field evaluation to test the practicality of the protocols; and finally, drafting and editing of the final protocols. As a result of the project, after going through each of the proposed stages, animal welfare assessment protocols have been developed—the first intended for cattle in the rearing production stage, and the second for finishing cattle belonging to semi-intensive and extensive production systems—featuring valid, reliable, and practical indicators. These unprecedented tools represent an opportunity for producers, enabling the execution of specific animal welfare diagnoses objectively and, timely, intervention plans aimed at defining and implementing relevant corrective actions. In this way, the sector involved has the opportunity to increasingly incorporate animal welfare into its establishment's management policy, achieving greater competitiveness in an increasingly demanding market.
Instituto Tecnología de Alimentos (ITA)
Fil: Langman, Leandro Ezequiel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto Tecnología de Alimentos (ITA); Argentina.
Fil: Masondo, María Alejandra. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro de Investigación de Agroindustria (CIA); Argentina.
Fil: Gonzalez, Ana Clara. Universidad Nacional de La Pampa. Facultad de Agronomía; Argentina.
Fil: Cancino, Andrea Karina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche; Argentina.
Fil: Garcia Falabella, Brenda Marilyn. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche; Argentina.
Fil: Ferrufino, Cecilia Gabriela. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Virología; Argentina.
Fil: Ferrufino, Cecilia Gabriela. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Biotecnología; Argentina.
Fil: Ferrufino, Cecilia Gabriela. Universidad Nacional de Hurlingham (UNAHUR); Argentina.
Fil: Pighin, Darío Gabriel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto Tecnología de Alimentos (ITA); Argentina.
Fil: Racciatti, Débora. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Bottegal, Diego Nicolas. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Investigación Animal del Chaco Semiárido; Argentina.
Fil: Bottegal, Diego Nicolas. Universidad de Lleida; España.
Fil: Gallard, Eliana Andrea. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Reconquista. Agencia de Extensión Rural Reconquista; Argentina.
Fil: Marcoppido, Gisela Ariana. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Patobiología (IP); Argentina.
Fil: Leiton, Héctor Rafael. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto Tecnología de Alimentos (ITA); Argentina.
Fil: Bain, Ingrid. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Chubut; Argentina.
Fil: Navarro, Jorge. Universidad Nacional de Salta. Facultad de Ciencias Naturales; Argentina.
Fil: Fernández Madero, Julieta. Universidad Católica de Salta. Facultad de Ciencias Agrarias y Veterinarias; Argentina.
Fil: Menichelli, Marcela Liliana. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Reconquista; Argentina.
Fil: Pereira, Maria Mercedes. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Corrientes; Argentina.
Fil: Zimerman, Maria. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Investigación Animal del Chaco Semiárido (IIACS); Argentina.
Fil: Aguilar, Natalia M. Alejandra. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Colonia Benítez; Argentina.
Fil: Unger, Natalia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Cuenca del Salado; Argentina.
Fil: Cunzolo, Sebastián Abel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto Tecnología de Alimentos (ITA); Argentina.
Fil: Padilla, Sofía. Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola - Región Noroeste (CREA NOA); Argentina.
Fil: Soteras, Trinidad. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto Tecnología de Alimentos (ITA); Argentina.
Fil: Maldonado May, Veronica. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro de Investigaciones en Ciencias Veterinarias y Agronómicas (CICVyA); Argentina. - Materia
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Ganado de Carne
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Actualmente, las herramientas para evaluar el estado de los animales en sistemas de recría y terminación extensiva o semi-intensiva son inexistentes, o bien están diversificadas y basadas en metodologías desarrolladas en otros países, con indicadores que no siempre resultan aplicables a los sistemas productivos locales. Para brindar respuesta ante esta necesidad, el objetivo fue desarrollar protocolos de evaluación de bienestar animal a nivel de campo para bovinos de carne en los mencionados sistemas productivos, con la finalidad de contar con herramientas aplicables a nivel nacional que posibiliten una evaluación integral que contemple los cuatro principios de bienestar animal: buena alimentación, alojamiento y sectores de manejo apropiados, buena salud y comportamiento apropiado.Considerando el antecedente del protocolo Bienest.AR (2021), aplicable a bovinos en engorde a corral, y contando con el respaldo y financiamiento del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) se impulsó el proyecto INTA-IPCVA CVT 28442 en el que se planteó el desarrollo de los protocolos mediante una metodología que constó de siete etapas: descripción de los sistemas productivos a evaluar; identificación de indicadores candidatos de bienestar animal y preselección según su aplicabilidad e importancia relativa considerando los sistemas productivos nacionales; redacción de un documento preliminar con los indicadores preseleccionados; generación de un banco de imágenes propio y obtención de Gold Standards (imágenes de referencia para las diversas metodologías); entrenamiento de evaluadores; análisis de confiabilidad de las metodologías mediante estudios intra e inter-observador; evaluación a campo para testear la practicidad de los protocolos; y finalmente, redacción y edición de los protocolos definitivos. Como resultado del proyecto, luego de atravesar cada una de las instancias propuestas, se han desarrollado los protocolos de evaluación de bienestar animal, el primero destinado a bovinos en la etapa productiva de recría, mientras que el segundo, a bovinos de terminación pertenecientes a sistemas productivos semi-intensivos y extensivos, contando con indicadores válidos, confiables y prácticos. Estas herramientas inéditas representan una oportunidad para los productores, posibilitando la concreción de diagnósticos específicos en bienestar animal de manera objetiva y oportunamente planes de intervención orientados a definir e implementar acciones correctivas pertinentes. De esta manera, el sector involucrado cuenta con la oportunidad de incorporar en mayor medida al bienestar animal dentro de la política de gestión de su establecimiento, obteniendo una mayor competitividad ante un mercado cada vez más exigente.Management practices applied to cattle destined for meat production are diverse and directly impact animal welfare. Addressing this issue could generate a positive impact from various perspectives, among which the quantity and quality of the meat produced, the ethical quality of the obtained product, the capacity to respond to growing regulatory requirements, and the safety of the personnel involved in handling the cattle stand out. Currently, tools to assess the condition of animals in extensive or semi-intensive rearing and finishing systems are either non-existent or diversified and based on methodologies developed in other countries, with indicators that are not always applicable to local production systems. To respond to this need, the objective was to develop field-level animal welfare assessment protocols for beef cattle in the aforementioned production systems, in order to provide tools applicable at the national level that enable a comprehensive evaluation incorporating the four principles of animal welfare: good feeding, appropriate housing and handling areas, good health, and appropriate behavior. Considering the precedent of the Bienest.AR protocol (2021), applicable to feedlot cattle, and with the support and funding of the Institute for the Promotion of Argentine Beef (IPCVA), the INTA-IPCVA CVT 28442 project was promoted, proposing the development of the protocols through a methodology consisting of seven stages: description of the production systems to be evaluated; identification of candidate animal welfare indicators and pre-selection based on their applicability and relative importance considering national production systems; drafting a preliminary document with the pre-selected indicators; generation of an own image bank and acquisition of Gold Standards (reference images for the various methodologies); training of evaluators; reliability analysis of the methodologies through intra- and inter-observer studies; field evaluation to test the practicality of the protocols; and finally, drafting and editing of the final protocols. As a result of the project, after going through each of the proposed stages, animal welfare assessment protocols have been developed—the first intended for cattle in the rearing production stage, and the second for finishing cattle belonging to semi-intensive and extensive production systems—featuring valid, reliable, and practical indicators. These unprecedented tools represent an opportunity for producers, enabling the execution of specific animal welfare diagnoses objectively and, timely, intervention plans aimed at defining and implementing relevant corrective actions. In this way, the sector involved has the opportunity to increasingly incorporate animal welfare into its establishment's management policy, achieving greater competitiveness in an increasingly demanding market.Instituto Tecnología de Alimentos (ITA)Fil: Langman, Leandro Ezequiel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto Tecnología de Alimentos (ITA); Argentina.Fil: Masondo, María Alejandra. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro de Investigación de Agroindustria (CIA); Argentina.Fil: Gonzalez, Ana Clara. Universidad Nacional de La Pampa. Facultad de Agronomía; Argentina.Fil: Cancino, Andrea Karina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche; Argentina.Fil: Garcia Falabella, Brenda Marilyn. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche; Argentina.Fil: Ferrufino, Cecilia Gabriela. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Virología; Argentina.Fil: Ferrufino, Cecilia Gabriela. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Biotecnología; Argentina.Fil: Ferrufino, Cecilia Gabriela. Universidad Nacional de Hurlingham (UNAHUR); Argentina.Fil: Pighin, Darío Gabriel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto Tecnología de Alimentos (ITA); Argentina.Fil: Racciatti, Débora. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.Fil: Bottegal, Diego Nicolas. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Investigación Animal del Chaco Semiárido; Argentina.Fil: Bottegal, Diego Nicolas. Universidad de Lleida; España.Fil: Gallard, Eliana Andrea. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Reconquista. Agencia de Extensión Rural Reconquista; Argentina.Fil: Marcoppido, Gisela Ariana. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Patobiología (IP); Argentina.Fil: Leiton, Héctor Rafael. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto Tecnología de Alimentos (ITA); Argentina.Fil: Bain, Ingrid. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Chubut; Argentina.Fil: Navarro, Jorge. Universidad Nacional de Salta. Facultad de Ciencias Naturales; Argentina.Fil: Fernández Madero, Julieta. Universidad Católica de Salta. Facultad de Ciencias Agrarias y Veterinarias; Argentina.Fil: Menichelli, Marcela Liliana. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Reconquista; Argentina.Fil: Pereira, Maria Mercedes. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Corrientes; Argentina.Fil: Zimerman, Maria. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Investigación Animal del Chaco Semiárido (IIACS); Argentina.Fil: Aguilar, Natalia M. Alejandra. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Colonia Benítez; Argentina.Fil: Unger, Natalia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Cuenca del Salado; Argentina.Fil: Cunzolo, Sebastián Abel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto Tecnología de Alimentos (ITA); Argentina.Fil: Padilla, Sofía. Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola - Región Noroeste (CREA NOA); Argentina.Fil: Soteras, Trinidad. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto Tecnología de Alimentos (ITA); Argentina.Fil: Maldonado May, Veronica. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro de Investigaciones en Ciencias Veterinarias y Agronómicas (CICVyA); Argentina.Instituto de Tecnología de Alimentos, INTA2026-10-19T14:52:24Z2026-10-19T14:52:24Z2026-07info:eu-repo/semantics/reportinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_18ghinfo:ar-repo/semantics/informeTecnicoapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/20.500.12123/28174spaArgentina .......... 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Para brindar respuesta ante esta necesidad, el objetivo fue desarrollar protocolos de evaluación de bienestar animal a nivel de campo para bovinos de carne en los mencionados sistemas productivos, con la finalidad de contar con herramientas aplicables a nivel nacional que posibiliten una evaluación integral que contemple los cuatro principios de bienestar animal: buena alimentación, alojamiento y sectores de manejo apropiados, buena salud y comportamiento apropiado.Considerando el antecedente del protocolo Bienest.AR (2021), aplicable a bovinos en engorde a corral, y contando con el respaldo y financiamiento del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) se impulsó el proyecto INTA-IPCVA CVT 28442 en el que se planteó el desarrollo de los protocolos mediante una metodología que constó de siete etapas: descripción de los sistemas productivos a evaluar; identificación de indicadores candidatos de bienestar animal y preselección según su aplicabilidad e importancia relativa considerando los sistemas productivos nacionales; redacción de un documento preliminar con los indicadores preseleccionados; generación de un banco de imágenes propio y obtención de Gold Standards (imágenes de referencia para las diversas metodologías); entrenamiento de evaluadores; análisis de confiabilidad de las metodologías mediante estudios intra e inter-observador; evaluación a campo para testear la practicidad de los protocolos; y finalmente, redacción y edición de los protocolos definitivos. Como resultado del proyecto, luego de atravesar cada una de las instancias propuestas, se han desarrollado los protocolos de evaluación de bienestar animal, el primero destinado a bovinos en la etapa productiva de recría, mientras que el segundo, a bovinos de terminación pertenecientes a sistemas productivos semi-intensivos y extensivos, contando con indicadores válidos, confiables y prácticos. Estas herramientas inéditas representan una oportunidad para los productores, posibilitando la concreción de diagnósticos específicos en bienestar animal de manera objetiva y oportunamente planes de intervención orientados a definir e implementar acciones correctivas pertinentes. De esta manera, el sector involucrado cuenta con la oportunidad de incorporar en mayor medida al bienestar animal dentro de la política de gestión de su establecimiento, obteniendo una mayor competitividad ante un mercado cada vez más exigente. Management practices applied to cattle destined for meat production are diverse and directly impact animal welfare. Addressing this issue could generate a positive impact from various perspectives, among which the quantity and quality of the meat produced, the ethical quality of the obtained product, the capacity to respond to growing regulatory requirements, and the safety of the personnel involved in handling the cattle stand out. Currently, tools to assess the condition of animals in extensive or semi-intensive rearing and finishing systems are either non-existent or diversified and based on methodologies developed in other countries, with indicators that are not always applicable to local production systems. To respond to this need, the objective was to develop field-level animal welfare assessment protocols for beef cattle in the aforementioned production systems, in order to provide tools applicable at the national level that enable a comprehensive evaluation incorporating the four principles of animal welfare: good feeding, appropriate housing and handling areas, good health, and appropriate behavior. Considering the precedent of the Bienest.AR protocol (2021), applicable to feedlot cattle, and with the support and funding of the Institute for the Promotion of Argentine Beef (IPCVA), the INTA-IPCVA CVT 28442 project was promoted, proposing the development of the protocols through a methodology consisting of seven stages: description of the production systems to be evaluated; identification of candidate animal welfare indicators and pre-selection based on their applicability and relative importance considering national production systems; drafting a preliminary document with the pre-selected indicators; generation of an own image bank and acquisition of Gold Standards (reference images for the various methodologies); training of evaluators; reliability analysis of the methodologies through intra- and inter-observer studies; field evaluation to test the practicality of the protocols; and finally, drafting and editing of the final protocols. As a result of the project, after going through each of the proposed stages, animal welfare assessment protocols have been developed—the first intended for cattle in the rearing production stage, and the second for finishing cattle belonging to semi-intensive and extensive production systems—featuring valid, reliable, and practical indicators. These unprecedented tools represent an opportunity for producers, enabling the execution of specific animal welfare diagnoses objectively and, timely, intervention plans aimed at defining and implementing relevant corrective actions. In this way, the sector involved has the opportunity to increasingly incorporate animal welfare into its establishment's management policy, achieving greater competitiveness in an increasingly demanding market. Instituto Tecnología de Alimentos (ITA) Fil: Langman, Leandro Ezequiel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto Tecnología de Alimentos (ITA); Argentina. Fil: Masondo, María Alejandra. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro de Investigación de Agroindustria (CIA); Argentina. Fil: Gonzalez, Ana Clara. Universidad Nacional de La Pampa. Facultad de Agronomía; Argentina. Fil: Cancino, Andrea Karina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche; Argentina. Fil: Garcia Falabella, Brenda Marilyn. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche; Argentina. Fil: Ferrufino, Cecilia Gabriela. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Virología; Argentina. Fil: Ferrufino, Cecilia Gabriela. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Biotecnología; Argentina. Fil: Ferrufino, Cecilia Gabriela. Universidad Nacional de Hurlingham (UNAHUR); Argentina. Fil: Pighin, Darío Gabriel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto Tecnología de Alimentos (ITA); Argentina. Fil: Racciatti, Débora. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina. Fil: Bottegal, Diego Nicolas. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Investigación Animal del Chaco Semiárido; Argentina. Fil: Bottegal, Diego Nicolas. Universidad de Lleida; España. Fil: Gallard, Eliana Andrea. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Reconquista. Agencia de Extensión Rural Reconquista; Argentina. Fil: Marcoppido, Gisela Ariana. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Patobiología (IP); Argentina. Fil: Leiton, Héctor Rafael. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto Tecnología de Alimentos (ITA); Argentina. Fil: Bain, Ingrid. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Chubut; Argentina. Fil: Navarro, Jorge. Universidad Nacional de Salta. Facultad de Ciencias Naturales; Argentina. Fil: Fernández Madero, Julieta. Universidad Católica de Salta. Facultad de Ciencias Agrarias y Veterinarias; Argentina. Fil: Menichelli, Marcela Liliana. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Reconquista; Argentina. Fil: Pereira, Maria Mercedes. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Corrientes; Argentina. Fil: Zimerman, Maria. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Investigación Animal del Chaco Semiárido (IIACS); Argentina. Fil: Aguilar, Natalia M. Alejandra. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Colonia Benítez; Argentina. Fil: Unger, Natalia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Cuenca del Salado; Argentina. Fil: Cunzolo, Sebastián Abel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto Tecnología de Alimentos (ITA); Argentina. Fil: Padilla, Sofía. Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola - Región Noroeste (CREA NOA); Argentina. Fil: Soteras, Trinidad. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto Tecnología de Alimentos (ITA); Argentina. Fil: Maldonado May, Veronica. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro de Investigaciones en Ciencias Veterinarias y Agronómicas (CICVyA); Argentina. |
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