Habilitación comercial de la trinchera

Autores
Benitez , Micaela Soledad
Año de publicación
2025
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
tesis de grado
Estado
versión aceptada
Colaborador/a o director/a de tesis
Benitez, Juan Manuel
Descripción
La inauguración de un bar-resto representa una oportunidad significativa para ofrecer un espacio de esparcimiento y convivencia social, donde la calidad del servicio y la experiencia del cliente son fundamentales. El establecimiento elegido será la remodelación de un local que se encuentra en Av. Del Libertador 932 en pleno centro de la ciudad del Calafate, llamado La Trinchera. Desde la perspectiva de la seguridad e higiene laboral, es imprescindible garantizar que este nuevo establecimiento cumpla con todas las normativas vigentes para proteger tanto a los trabajadores como a los clientes. Este trabajo se enfoca en la evaluación y aplicación de medidas de seguridad e higiene en la apertura del bar-resto, abordando aspectos clave como la correcta ventilación, el control de riesgos físicos y químicos, la prevención de accidentes y la implementación de protocolos sanitarios. La metodología empleada incluye un análisis detallado del local, identificación de posibles fuentes de riesgo, y la propuesta de soluciones prácticas y efectivas para asegurar un ambiente seguro y saludable.El interés principal radica en promover un entorno laboral que minimice los riesgos y cumpla con la legislación vigente, contribuyendo así al bienestar del personal y a la satisfacción de los clientes. La finalidad de este estudio es establecer un marco de referencia para la gestión integral de la seguridad e higiene en el bar-resto, facilitando su operación segura desde el primer día y fomentando una cultura preventiva que perdure en el tiempo. Finalmente, se presenta una estructura organizada que abarca desde la identificación de riesgos hasta la implementación de controles específicos, con el objetivo de garantizar que la inauguración y funcionamiento del bar-resto se realicen bajo condiciones óptimas de seguridad y salud ocupacional.
Fil: Benitez, Micaela Soledad. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Santa Cruz. Tecnicatura Universitaria en Higiene y Seguridad en el Trabajo; Argentina.
Materia
Remodelación del edificio
Resto bar
Seguridad e higiene
Legislación
Prevención
Servicios
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Argentina
Repositorio
Repositorio Institucional Abierto (UTN)
Institución
Universidad Tecnológica Nacional
OAI Identificador
oai:ria.utn.edu.ar:20.500.12272/15745
Acceder
id RIAUTN_2d9b31d6c3f483bb4f6d629152f5c39b
oai_identifier_str oai:ria.utn.edu.ar:20.500.12272/15745
network_acronym_str RIAUTN
repository_id_str a
network_name_str Repositorio Institucional Abierto (UTN)
spelling Habilitación comercial de la trincheraBenitez , Micaela SoledadRemodelación del edificioResto barSeguridad e higieneLegislaciónPrevenciónServiciosLa inauguración de un bar-resto representa una oportunidad significativa para ofrecer un espacio de esparcimiento y convivencia social, donde la calidad del servicio y la experiencia del cliente son fundamentales. El establecimiento elegido será la remodelación de un local que se encuentra en Av. Del Libertador 932 en pleno centro de la ciudad del Calafate, llamado La Trinchera. Desde la perspectiva de la seguridad e higiene laboral, es imprescindible garantizar que este nuevo establecimiento cumpla con todas las normativas vigentes para proteger tanto a los trabajadores como a los clientes. Este trabajo se enfoca en la evaluación y aplicación de medidas de seguridad e higiene en la apertura del bar-resto, abordando aspectos clave como la correcta ventilación, el control de riesgos físicos y químicos, la prevención de accidentes y la implementación de protocolos sanitarios. La metodología empleada incluye un análisis detallado del local, identificación de posibles fuentes de riesgo, y la propuesta de soluciones prácticas y efectivas para asegurar un ambiente seguro y saludable.El interés principal radica en promover un entorno laboral que minimice los riesgos y cumpla con la legislación vigente, contribuyendo así al bienestar del personal y a la satisfacción de los clientes. La finalidad de este estudio es establecer un marco de referencia para la gestión integral de la seguridad e higiene en el bar-resto, facilitando su operación segura desde el primer día y fomentando una cultura preventiva que perdure en el tiempo. Finalmente, se presenta una estructura organizada que abarca desde la identificación de riesgos hasta la implementación de controles específicos, con el objetivo de garantizar que la inauguración y funcionamiento del bar-resto se realicen bajo condiciones óptimas de seguridad y salud ocupacional.Fil: Benitez, Micaela Soledad. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Santa Cruz. Tecnicatura Universitaria en Higiene y Seguridad en el Trabajo; Argentina.Benitez, Juan Manuel2026-09-29T17:18:30Z2025-12-16info:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:ar-repo/semantics/tesisDeGradopdfapplication/pdfhttps://hdl.handle.net/20.500.12272/15745/spainfo:eu-repo/semantics/openAccessAttribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Argentinahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/Acceso Abiertoreponame:Repositorio Institucional Abierto (UTN)instname:Universidad Tecnológica Nacional2026-10-01T12:00:56Zoai:ria.utn.edu.ar:20.500.12272/15745instacron:UTNInstitucionalhttp://ria.utn.edu.ar/Universidad públicaNo correspondehttp://ria.utn.edu.ar/oaigestionria@rec.utn.edu.ar; fsuarez@rec.utn.edu.arArgentinaNo correspondeNo correspondeNo correspondeopendoar:a2026-10-01 12:00:56.8Repositorio Institucional Abierto (UTN) - Universidad Tecnológica Nacionalfalse
dc.title.none.fl_str_mv Habilitación comercial de la trinchera
title Habilitación comercial de la trinchera
spellingShingle Habilitación comercial de la trinchera
Benitez , Micaela Soledad
Remodelación del edificio
Resto bar
Seguridad e higiene
Legislación
Prevención
Servicios
title_short Habilitación comercial de la trinchera
title_full Habilitación comercial de la trinchera
title_fullStr Habilitación comercial de la trinchera
title_full_unstemmed Habilitación comercial de la trinchera
title_sort Habilitación comercial de la trinchera
dc.creator.none.fl_str_mv Benitez , Micaela Soledad
author Benitez , Micaela Soledad
author_facet Benitez , Micaela Soledad
author_role author
dc.contributor.none.fl_str_mv Benitez, Juan Manuel
dc.subject.none.fl_str_mv Remodelación del edificio
Resto bar
Seguridad e higiene
Legislación
Prevención
Servicios
topic Remodelación del edificio
Resto bar
Seguridad e higiene
Legislación
Prevención
Servicios
dc.description.none.fl_txt_mv La inauguración de un bar-resto representa una oportunidad significativa para ofrecer un espacio de esparcimiento y convivencia social, donde la calidad del servicio y la experiencia del cliente son fundamentales. El establecimiento elegido será la remodelación de un local que se encuentra en Av. Del Libertador 932 en pleno centro de la ciudad del Calafate, llamado La Trinchera. Desde la perspectiva de la seguridad e higiene laboral, es imprescindible garantizar que este nuevo establecimiento cumpla con todas las normativas vigentes para proteger tanto a los trabajadores como a los clientes. Este trabajo se enfoca en la evaluación y aplicación de medidas de seguridad e higiene en la apertura del bar-resto, abordando aspectos clave como la correcta ventilación, el control de riesgos físicos y químicos, la prevención de accidentes y la implementación de protocolos sanitarios. La metodología empleada incluye un análisis detallado del local, identificación de posibles fuentes de riesgo, y la propuesta de soluciones prácticas y efectivas para asegurar un ambiente seguro y saludable.El interés principal radica en promover un entorno laboral que minimice los riesgos y cumpla con la legislación vigente, contribuyendo así al bienestar del personal y a la satisfacción de los clientes. La finalidad de este estudio es establecer un marco de referencia para la gestión integral de la seguridad e higiene en el bar-resto, facilitando su operación segura desde el primer día y fomentando una cultura preventiva que perdure en el tiempo. Finalmente, se presenta una estructura organizada que abarca desde la identificación de riesgos hasta la implementación de controles específicos, con el objetivo de garantizar que la inauguración y funcionamiento del bar-resto se realicen bajo condiciones óptimas de seguridad y salud ocupacional.
Fil: Benitez, Micaela Soledad. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Santa Cruz. Tecnicatura Universitaria en Higiene y Seguridad en el Trabajo; Argentina.
description La inauguración de un bar-resto representa una oportunidad significativa para ofrecer un espacio de esparcimiento y convivencia social, donde la calidad del servicio y la experiencia del cliente son fundamentales. El establecimiento elegido será la remodelación de un local que se encuentra en Av. Del Libertador 932 en pleno centro de la ciudad del Calafate, llamado La Trinchera. Desde la perspectiva de la seguridad e higiene laboral, es imprescindible garantizar que este nuevo establecimiento cumpla con todas las normativas vigentes para proteger tanto a los trabajadores como a los clientes. Este trabajo se enfoca en la evaluación y aplicación de medidas de seguridad e higiene en la apertura del bar-resto, abordando aspectos clave como la correcta ventilación, el control de riesgos físicos y químicos, la prevención de accidentes y la implementación de protocolos sanitarios. La metodología empleada incluye un análisis detallado del local, identificación de posibles fuentes de riesgo, y la propuesta de soluciones prácticas y efectivas para asegurar un ambiente seguro y saludable.El interés principal radica en promover un entorno laboral que minimice los riesgos y cumpla con la legislación vigente, contribuyendo así al bienestar del personal y a la satisfacción de los clientes. La finalidad de este estudio es establecer un marco de referencia para la gestión integral de la seguridad e higiene en el bar-resto, facilitando su operación segura desde el primer día y fomentando una cultura preventiva que perdure en el tiempo. Finalmente, se presenta una estructura organizada que abarca desde la identificación de riesgos hasta la implementación de controles específicos, con el objetivo de garantizar que la inauguración y funcionamiento del bar-resto se realicen bajo condiciones óptimas de seguridad y salud ocupacional.
publishDate 2025
dc.date.none.fl_str_mv 2025-12-16
2026-09-29T17:18:30Z
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
info:eu-repo/semantics/acceptedVersion
http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
info:ar-repo/semantics/tesisDeGrado
format bachelorThesis
status_str acceptedVersion
dc.identifier.none.fl_str_mv https://hdl.handle.net/20.500.12272/15745
/
url https://hdl.handle.net/20.500.12272/15745
identifier_str_mv /
dc.language.none.fl_str_mv spa
language spa
dc.rights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Argentina
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
Acceso Abierto
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Argentina
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
Acceso Abierto
dc.format.none.fl_str_mv pdf
application/pdf
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositorio Institucional Abierto (UTN)
instname:Universidad Tecnológica Nacional
reponame_str Repositorio Institucional Abierto (UTN)
collection Repositorio Institucional Abierto (UTN)
instname_str Universidad Tecnológica Nacional
repository.name.fl_str_mv Repositorio Institucional Abierto (UTN) - Universidad Tecnológica Nacional
repository.mail.fl_str_mv gestionria@rec.utn.edu.ar; fsuarez@rec.utn.edu.ar
_version_ 1877862441365274624
score 13.365483

Publicaciones similares